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Pratos frescos como esta salada de cenoura crocante nos ajudam a cuide da nossa dieta e prepare-se para os dias mais quentes.
E é que comer bem nunca foi tão fácil. É feito com ingredientes super fáceis de encontrar no mercado e também leva 4 minutos… Sim, 4 minutos; 3 minutos para preparar os ingredientes e 1 para cozinhá-los.
O resultado é uma salada cheia de cor e sabor, perfeita para um jantar rápido e até mesmo para levar ao trabalho, à piscina ou à praia.
Salada crocante de cenoura
Uma salada leve, rápida de preparar, muito conveniente para transportar e levar para o escritório ou para a praia.
Quer saber mais sobre esta salada de cenoura crocante?
Você pode usar o tipo de maçã que você mais gosta, mas eu evitaria os farinhentos e escolheria os mais crocantes como Fuji, Gala ou Royal Gala, Golden Red Delicious, Pink Lady e Granny Smith.
Não pare de usar o aipo cru porque, além de aproveitar todos os seus nutrientes, vai dar um sabor diferente à sua salada.
Os cenouras Eles são, sem dúvida, os protagonistas desta receita mas para realçar a textura crocante, não hesite em acrescentar nozes que são fonte de Omega 3.
Com nozes é muito rico, mas também com pistache ou avelã. Você pode até mesmo substituí-los por sementes de abóbora levemente trituradas e sementes de gergelim.
Como eu disse antes, esta salada é ótima para leve-o para o trabalho ou para a praia e piscina. Você pode tornar um autêntico salada de jarro ou salada em uma jarra de vidro. Mas você terá que modificar ligeiramente o procedimento.
Siga estas etapas para desfrutar de todos os seus frescor:
Faça o molho conforme a receita original e coloque no fundo da panela que vai usar. Continue com o passo 2 e coloque-o na panela também. Termine colocando as nozes e as passas por cima. Feche com a tampa.
É importante não derrube o pote para que o molho não se misture com o resto dos ingredientes. Isso os manterá frescos e crocantes. Na hora de tomar, agite bem para misturar bem e pronto.
Se você gosta de sabores cítricos, Sinta-se à vontade para usar também um pouco de limão para dar um toque ainda mais refrescante.
Mais informação - Frasco salgado ou saladas em pote de vidro