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Bolo De Pescada

Às vezes, preparar o jantar é muito preguiçoso. Chega cansado de um longo dia, não tem vontade de cozinhar nada, não sabe o que fazer no jantar ... a família também é apática ou não dá ideias.

Eu gosto, se eu tiver tempo, preparar o jantar com antecedência.  Então, quando chega a hora do jantar, só preciso aquecer ou dar os retoques finais.

E esta é uma daquelas receitas com ingredientes básicos que podemos fazer em um instante.  É só colocar no forno e pronto ... E o melhor de tudo é que toda a família gosta.

Seu principal ingrediente é a pescada, uma Peixe branco, baixo teor de gordura e teor calórico. Que fornece minerais como potássio, fósforo e magnésio. O que é ideal para crianças, que é difícil fazê-los comer peixe e, embora esta receita contenha creme e queijo, torna-a mais atraente para eles.

Mais informação - Macarrão infantil com verduras e camarões

Fonte - Blog do SmallRecetas

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®


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  1.   joaquin dito

    Oh! Que legal é como uma quiche sem massa, tenho que experimentar eu mesmo.
    Também deve ficar delicioso com bacalhau em flocos ou não?
    Que boa ideia Virtudes

    1.    Virtudes dito

      Olá Joaquim, fico feliz que tenha gostado, em relação a colocar acalao esfarelado, é uma boa ideia. Seria uma questão de testar, se você fizer a mudança, diga-me como ficou.

  2.   carmen dito

    Gosto, gosto muito de Virtudes, também não demora, como o Joaquin diz que vou experimentar com bacalhau porque acho que a pescada tem menos sabor. Uma coisa que eu não gosto de queijo, tem gosto muito? Você poderia substituí-lo por outro ingrediente?

    1.    Virtudes dito

      Olá Carmen, ontem, em vez de colocar cream cheese, coloquei uns quatro queijinhos na casa da fazenda, e também ficou muito bom. O meu marido não gosta de queijo e este tipo de receita gosta, acho que não tem gosto muito de queijo, seria uma questão de experimentar, já que não saberia dizer porque é que outro tipo de ingrediente pode ser substituído.

  3.   toñi dito

    olá virtudes o queijo que é tipo philadelfia? obrigado parece delicioso

  4.   Irene dito

    Olá compi de receitas, entrei no grupo para colocar bacalhau rsrs acho que vou gostar mais. Eu tomo boa nota, vou te dizer como é.

    1.    Virtudes dito

      hahaha, esmagadora maioria, hahaha, vamos experimentar o bacalhau, e diga-nos, acho que esta receita pode aceitar as mudanças que consideramos adequadas para o tipo de ingredientes que usamos em casa.
      Na minha é que o bacalhau não é santo da nossa devoção, e embora se desfaça, com o pequenino, não quero passar a noite dando água nele, hahaha.
      Tente e me diga

  5.   Delfi dito

    Que bonito .... vamos tentar em casa e eu vou te dizer.
    Um beijo!

  6.   Karmela dito

    Essa receita é uma das que eu gosto, rápida e com uma cerveja muito boa.

  7.   Merche dito

    Olá, virtudes.
    Ontem vi a sua receita e como tinha todos os ingredientes em casa preparei-a. Nós realmente gostamos. Muito obrigado por tantas delícias

    1.    Virtudes dito

      Olá MErche, Fico muito feliz que você tenha gostado em sua casa e também tenha gostado tão cedo.
      um grande beijo…

  8.   PEREGRINAÇÃO LOURDES dito

    Vou experimentar rapidamente, acho que também recuso para o bacalhau, vou te contar como, já que ultimamente estou tentando tudo o que você nos diz…. Eu vou e digo a você.

    1.    Virtudes dito

      Olá senhores, quando o fizerem, diga-nos…. e também conta como as outras receitas…. Uma saudação…

  9.   Maria Jesus dito

    Parece fantástico, acabei de comprar uma pescada e vou prepará-la.

    1.    Virtudes dito

      Olá Maria Jesus. Não se esqueça de nos contar como foi….

  10.   mari carmen 5 dito

    Olá, ótima receita, acho que com salmão também ficaria bom, né? E me ocorre que esta receita também poderia aproveitar o peixe que sobrou, o que você acha da ideia? saudações

    1.    Virtudes dito

      Olá M. Carmen, trocar um ingrediente é um prazer para o consumidor, hahaha, aí está a graça.
      e tirar proveito do peixe é fenomenal. foi o que fiz neste fim de semana. Preparei um caldo de resgate e com o peixe, esmigalhei e para o bolo. E se eu recomendar se o peixe não for cru, reduza um pouco o tempo de cozimento.

  11.   Carmen dito

    Virtudes uma receita maravilhosa e muito prática, obrigada !!! 😉

    1.    Virtudes dito

      Olá Carmen, estou muito feliz que você goste.

  12.   piluka dito

    Virtudes um delicioso bolo !!! Tenho que fazer!
    Beijos

    1.    Virtudes dito

      Olá Piluka, quando o fizer, diga-nos….

  13.   yurena dito

    FIZ A RECEITA COMO ESTÁ E POSSO DIZER QUE ADOREI, SUPER SUAVE E RÁPIDA DE FAZER, TENHO UMA FILHA DE 7 ANOS QUE GOSTA MUITO DE PEIXE E POSSO DIZER QUE ESTA RECEITA A AMOU, SIMPLES E ESPECTACULAR NÃO DUVIDO QUE COM COD É INCRÍVEL, VOU TENTAR. PARABÉNS PELO SEU BLOCO, ME AJUDA MUITO A NÃO REPETIR AS REFEIÇÕES

    1.    Virtudes dito

      Olá YUrena, que alegria suas palavras. E ter um filho que gosta de peixe é uma benção para que ele não se canse é bom colocar esse cara nas receitas, para que eles vejam que o peixe pode ficar bem gostoso.
      Quando você experimenta o bacalhau, isso conta.

  14.   Carolina dito

    Eu te segui por muito tempo. Quase um ano. Eu te amo e recomendo a todos. Estou fazendo essa receita agora. O primeiro a recebê-lo Virtudes, espero que continue a postar muitas receitas ricas. Este parece muito bom embora eu confesse que é a primeira vez que me arrisco a fazer um bolo de peixe e tenho medo de como ficará o resultado. Espero que vocês gostem. Já te contarei. Obrigada!!

    1.    Virtudes dito

      Olá Carolina, obrigado por nos seguir e obrigado pelo seu acolhimento.
      Devo confessar que este também foi o meu primeiro bolo de peixe, o meu marido não é muito dado a este tipo de comida e principalmente a peixes, no entanto esta receita é rara na semana em que não a faço.
      Espero que gostem e espero que nos conte como foi ...

      1.    Carolina dito

        Foi um grande sucesso. Tem sido perfeito e meu marido adorou. Meu filho e eu o comemos com esforço porque é difícil tentar coisas novas, mas graças a você estou conseguindo, então vou repetir com certeza. Obrigado Virtudes, e por falar nisso, embora eu tenha seguido vocês por tanto tempo, este foi o primeiro comentário que fiz. Agora que já sei escrever aqui, vou comentar com mais frequência, hehehe. Beijos!!

        1.    Virtudes dito

          Carolina, estou muito feliz. Você verá como aos poucos vai adquirindo o gosto para fazer coisas novas. Eu entendo que te custa experimentar coisas novas, meu marido é o mesmo, o coitado já está se acostumando, res
          Você tem que entender da seguinte maneira: se não tentarmos coisas novas, estaremos perdendo muitas coisas.
          E em relação aos comentários, continue assim, ficamos felizes em saber o que você pensa e que você está aí.

      2.    Lola dito

        Olá Virtudes: Adoro cozinhar e já há muito tempo que tomo a termomixa, mas devo dizer que não aproveitei muito. Agora é quando estou fazendo mais coisas com ela. Não ficou claro para mim se o peixe é cru ou cozido de alguma forma, por exemplo cozido. Espero que me responda e muito obrigado por tantas receitas deliciosas. Meu nome é lola

        1.    Irene Arcas. dito

          Olá Lola, como a pescada é desfiada e depois assada por 30 minutos, não é necessário cozinhá-la antes, pois ficaria excessivamente seca. Muito obrigado por nos escrever Lola e por seguir nossas receitas. Embora Virtues não colabore mais em Thermorecetas, o restante da equipe incentiva você a aproveitar ao máximo sua máquina e a continuar nos deixando comentários. Estamos aqui para o que você precisar. Um abraço!

  15.   Fany dito

    Olá virtudes,
    Acabei de fazer a receita e a minha dúvida é que se pode tirar da forma, coloquei numa forma de silicone para torta de maçã e agora tenho no forno.
    ele parece buuuueeeeniiiiisssssssiiiimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,
    Obrigado pela receita.

    1.    Virtudes dito

      Olá Fany, a verdade é que não saberia te dizer, me dá a impressão que não, até às vezes a água que tem depende do peixe, (congelado, etc.) na hora de cozinhar libera um pouco de líquido.
      Eu faço isso em um recipiente de vidro pirex, e vai bem, é claro, direto para o prato.
      Você vai me dizer…. Faço amanhã, uma vez por semana é seguro na minha casa ...

  16.   Fany dito

    Olá virtudes,

    Se desenformar perfeitamente, e também for luxuoso, coloco o azeite e a salsa que se põe no final com um pouco de alho, tudo amassado no liquidificador e deixa um sabor ótimo, porbadlo, você me dirá.

    Um sucesso.

    1.    Virtudes dito

      Olá Fany, hoje dei o toque final que você recomenda, e ótimo….

  17.   sandra dito

    ACABEI DE FAZER ESTA RECEITA DE ALMOÇO E VOCÊ NÃO PODE IMAGINAR O CHEIRO TÃO RICO K HÁ EM MINHA CASA ALÉM DE ESTAR FÁCIL DE FAZER, QUERO QUE OS MEUS FILHOS VEM COMER

  18.   CLARA dito

    OLÁ, MINHA PERGUNTA É POSSO CRUNCH THE HAKE IN THE TMX E ENTÃO RESERVÁ-LO? A QUE VELOCIDADE E QUANTO TEMPO? OBRIGADA

    1.    Virtudes dito

      Olá Clara, recomendo que você faça à mão por causa dos espinhos ..., além de picar com o tmx, você pode fazer uma massa.

  19.   Paula Leon Ruiz dito

    Como todos os dias (já que detesto cozinhar) já estava a pensar com relutância no que fazer para o jantar e encontrei esta receita maravilhosa. Bem, ale, acho que tivemos um jantar delicioso e saudável hoje. Obrigado!!

  20.   branco dito

    Você pode substituir o leite evaporado pelo creme? Obrigado

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Blanca, sim, sem problemas 🙂