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Esta receita de telhas Eu preparei para o Dia das Mães. Me ocorreu surpreender minha mãe e dê a ele uma cesta gourmet com pequenas coisas que eu teria elaborado como nuvens, jujubas, trufas e telhas ...
Como bom guloso que sou, tudo foi ótimo, mas se tenho que optar pelo que mais gostei, prefiro os azulejos. É muito simples e são espetaculares, crocantes e deliciosos.
Isso se, lembre-se que primeiro a massa é feita e deixada ficar de pé Na geladeira por cerca de 12 horas, não percebi esse detalhe até que comecei a fazê-los e não pude assá-los até o dia seguinte e no final eles tiveram que descansar na geladeira por 24 horas, e a verdade é que eles eram ótimos.
Esta receita foi recomendada para cerca de 24 peças e não sei se o meu tamanho foi excessivo, mas consegui cerca de 15 unidades mais ou menos.
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Não, você coloca a quantidade de farinha, ou quão espessa a massa tem que ficar quando você coloca no forno.
Uchi, muito obrigado pelo detalhe da farinha, já está correto e a massa tem que ser finita, por isso te digo para pegar uma colher de massa e espalhar bem amassando com as costas da colher.
Se você quiser que os ladrilhos não sejam muito grandes, pode pegar meia colher de massa, mas eu gosto de algo maior e mais vistoso.
Onde posso comprar essas sacolinhas para presentear os doces? Tenho um presente para dar e gostaria de apresentá-lo da mesma forma que aparece na fotografia?
obrigado
Lola, comprei em uma loja especializada em embalagens e emboliações, mas é em um polígono em Madrid. Pergunte em papel de carta se eles podem obtê-los para você ou talvez online.
Eles são vendidos em uma loja chinesa em Madrid ...
Vários tamanhos, desenhos, cores, ... o que você quiser
Eles são apenas 15grs. de farinha? e sem fermento?
Olá Maria, é tal que se coloca na receita. Espero que você goste. Uma saudação.
Sim Maria, os ingredientes são surpreendentes mas saem deliciosos. Experimente e diga-nos.
Uma saudação
Oi lá,
Hoje fiz a receita e a verdade é que quando vi a massa que tinha sobrado pensei que teria de jogar tudo fora, e depois de assada saem uns ladrilhos que são de morrer, muito bons … Vou repetir com certeza.
Muito obrigado,
Montse de Pineda de Mar (Bcn)
Montse, fico feliz que você goste deles. A verdade é que você tem razão quando vê a massa, você não acha que vai sair bem, mas é um luxo.
Uma saudação
Olá Silvia,
Você poderia me dizer se eles são feitos com amêndoas cruas ou torradas? Obrigado e parabéns pela página. Descobri há alguns dias e estou encantada!
Rosario Bem vindo ao nosso blog !! Fico feliz que você goste de nossas receitas. Os ladrilhos ficam ótimos, animados e as amêndoas são enroladas cruas. Uma saudação
É feito com amêndoa crua porque ao colocá-lo no forno se fosse jogado queimaria e é assim que se faz a telha e a amêndoa ao mesmo tempo
Que estranho que se prendam ao papel de Blanca! É justamente isso, que o papel não gruda na bandeja. Tem certeza de que colocou manteiga suficiente nele? Que raro…
Queria perguntar por quanto tempo eles ficam e quantos saem com essa quantia?
Olá Beatriz:
a quantidade depende um pouco do tamanho, mas conta que saiam entre 15 e 24 tiles.
Guardados em caixa hermética duram bem uma semana… embora na minha casa durem apenas a primeira rodada !! 😉
Saudações !!