(14 votos)
Cargando...
Este bolo de coalhada é um bolo normal na minha casa, que faço com frequência. Acima de tudo, com a desculpa de alguma comida ou celebração especial, meu marido aproveita e me pede para fazer.
Es muito fresco e nada pesado, então como sobremesa é ótimo e eu acho, que sucesso garantido. A mistura do sabor de biscoitos, requeijão e geleia é deliciosa e muito suave.
A receita é de um amigo que me deu anos atrás. Sempre fiz pelo método tradicional, mas desde que tenho a Thermomix® adaptei e sai perfeito.
Bolo de coalhada
Uma ocasião especial vale bem a pena um bolo fresco, leve e saboroso.
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Que bom, com outras proporções de leite e natas e adicionando cream cheese, eu faço o bolo de queijo e gostamos muito, então imagino que seja de morrer.
Também tentarei como você faz, que com certeza será delicioso. A propósito, adoro o seu blog. As receitas muito boas e as fotos espetaculares.
Esse bolo é muito bom, costumo fazer com canela por cima e aquele que a Ana Rosa também comentou. Eu amo o seu blog, você colocou algumas receitas muito boas.
Obrigada Loli pela sugestão, vou experimentar com Canela que adoro tudo que tem esse tempero.
Estou feliz que você goste do nosso blog.
Uma saudação
Obrigada pela receita, eu também sempre fiz pelo método tradicional, a partir de agora vou fazer com a térmica!
Estou feliz que você gostou, Estrella. Uma saudação.
Eu faço isso, mas colocando a base de biscoito e manteiga no forno por alguns minutos e parece ótimo, melhor durante a noite.
Vou tentar assim da próxima vez, Mamiávila. Obrigada.
É BOM PINTAR MAS COMO SE FAZ SEM TERMOMIX? SAUDAÇÕES E OBRIGADO
Olá Paulina, sem a Bimby também é fácil. Primeiro você pica os biscoitos com a batedeira e adiciona a manteiga derretida no micro-ondas. Você mistura bem e faz a base. Em uma caçarola alta você põe o creme de leite para ferver, enquanto em uma tigela mistura os envelopes da coalhada, o açúcar e o leite. Quando o creme começar a ferver, você adiciona a mistura da tigela e mexendo, esperamos ferver novamente e retire-o imediatamente do fogo. Jogamos em cima da base do biscoito, deixamos esfriar e colocamos na geladeira.
Espero que você goste. Uma saudação.
Já fizemos esta receita antes de termos a Bimby… Estou a falar há muuuuito tempo atrás, mas como temos a Bimby… é questão de minutos… fazemos com muito mais frequência. É muito fácil ... nada mexer a coalhada para que não grude, não saia caroço ... bem, o que eu vou te dizer. Recomendo a todos que experimentam esta receita ... no verão é ideal ... mas consumimos durante todo o ano.
Espero que você goste !!!!!!!!! Saudações.
Olá Mayai, também faço ao longo do ano porque o meu marido adora e assim que temos convidados ele me diz para fazer este bolo ou o tiramisu. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Não faço com bolacha, faço envelopes de coalhada e fica uma delícia
Olá Marisa, também coloco uns dois envelopes de coalhada e os biscoitos são para a base e fica uma delícia. Experimente e me diga. Uma saudação.
Triunfou na véspera de Ano Novo (ia fazer o que recomendou com uvas mas não encontrei sem sementes), é fresco e nada abafado para uma refeição / competição entre a minha mãe e as minhas tias, parece que elas vão nos preparar para assar para Reyes.
Pd = Eu me joguei com um Porto e Patê de Laranja que também encantou a todos.
Obrigado novamente.
Estou feliz, Virginia! Depois de Reyes, acho que teremos que começar com os cremes e os peixes grelhados, heh, heh, heh.
O patê tem que ser mortal, se você puder me dar a receita que eu gostaria de fazer para ele.
Saudações e Feliz 2011!
Um vizinho me falou sobre o seu blog, a verdade é que acho muito interessante.
Que bom que gostou, Jacqueline! Uma saudação.
Olá, gostaria de saber desenformar o biscoito, como fica grudado na forma, não sei se coloco papel manteiga ou filme para retirá-lo, se conhece algum método, obrigado.
Olá Lorena, para desenformar você tem que colocar filme plástico na base, para levantar e apresentar sem a base. É preciso ter muito cuidado ao desenformar, pois pode quebrar. Uma saudação.
Hoje é o santo do meu marido e entrei no seu blog porque quero fazer um bolo para ele. No final decidi essa receita porque tenho os ingredientes em casa, também acho que vai ficar bem gostoso. Vou te contar , embora até agora todas as suas receitas que experimentei tenham feito muito sucesso em casa.
Saudações e agradecimentos por tornar a vida na cozinha mais fácil.
Espero que goste, Maria. Meu marido adora este bolo. Você vai me dizer. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Muito bom. E que fiz um pouquinho com as sobras. Como só tinha meio litro de creme, coloquei um pouco de cream cheese que tinha na geladeira e ia expirar, 4 ou 5 pequenos queijos em porções, eu não me lembro bem, e leite até atingir 1000gr.
Já te digo, um sucesso, e a coalhada dá-te a possibilidade de juntares os ingredientes que quiseres. Também experimentei a receita de bolachas e natas de caramelo, uma delícia. E ainda dá a possibilidade de o fazer bolo colocando outro envelope de requeijão e caramelo a uma forma, coloquei por cima uma camada de pão-de-ló e desenformei, levei a campo para uma refeição em família que a gente fez e eles ficaram maravilhados, espero que não se importem. Uma saudação, e contarei mais sobre isso. Do que está sendo testado.
Claro que não ligamos, Maria! Pelo contrário, adoro que nos dê ideias e as suas alterações nas receitas para experimentá-las e ter mais opções e coisas novas. Saudações e muito obrigado por nos receber.
OLÁ ELENA. TENHO QUE DIZER QUE AMO O SEU BLOG. TENHO DIVERSAS RECEITAS PARA FAZER ESTE MÊS. JÁ VOU TE DIZER. FIZ ESTE BOLO HÁ SEMANAS HÁ E FOI UM SUCESSO. PARABÉNS PELO BLOG, VAI VER PESSOAS COM TANTA INICIATIVA QUANTO VOCÊ. PARA SEUS COMENTÁRIOS, VOCÊ É ADORÁVEL E SUAS RECEITAS ... EXQUISITO E O MELHOR EXPLICADO QUE VI. MUITO OBRIGADO!!! UM ABRAÇO
Muito obrigada Lorena! Fico muito feliz que você goste do nosso blog e das receitas. Um abraço.
Ontem fiz este bolo e estava delicioso. Obrigado pela receita.
Estou feliz, Merce! Uma saudação.
Olá, adorei a receita, para desenformar aí coloco o filme na forma e em cima de tudo mais,
obrigado
Isso é Risell. Espero que você goste. Uma saudação.
Obrigada, amanhã eu tenho que fazer, mas eu farei com o chocolate e a coalhada Espero que a massa coalhe que os nervos eu te direi
Com certeza fica perfeito em você, Risell. Você vai me dizer. Uma saudação.
… Olá meninas !!… .Eu descobri o seu blog há pouco… .e estou muito feliz com esta descoberta… .. !!!!! …… ela me encorajou a usar a termomixa novamente… .. (eu estava usando para fazer os purês do meu bebê de 19 meses ... e pouco mais ...) ... Amanhã vamos fazer churrasco com alguns amigos ... e para a sobremesa vou trazer o bolo de coalhada ....... Acabei de fazer e agora é hora de esfriar ... Amanhã você gosta ... porque é uma pequena surpresa que eu quero te dar ... hehehehe ...
…… Estou muito animado para fazer suas receitas …… (na verdade eu já tentei fazer creme de cogumelos… meu marido gostou muito…. Creme de pimenta… .. com espargos selvagens …… salmão com vegetais varoma… .Ah! … E o molho à bolonhesa!… Tudo pelo meu gosto, muito delicioso !!)… muito obrigada pela forma como explica as receitas e tanto nos incentiva a usar este dispositivo maravilhoso !!!
….um abraço…
Muito obrigada Letizia! Fico muito feliz que tenha gostado do nosso blog e espero que goste do bolo. Você vai me dizer. Uma saudação.
… Objetivo alcançado !!!!… .eu gostei muito…. !!!…. Vou continuar experimentando bolos novos !!…
Que bom que gostou, Letizia! Uma saudação.
Olá, esta receita eu fiz mil vezes da forma tradicional, os meus amigos pediram-me a receita porque esta receita fantástica, o que eu tinha feito foram os bolachas, não tinha tentado fazer com a garrafa térmica tenho desde novembro Já fiz muitas coisas e até minhas receitas mas Essa não me atrevi a ter uma página muito legal vou vender as panelas hehee
Muito obrigada, Mari Carmen! Estou muito feliz que você goste do nosso blog. Uma saudação.
Já faz uma semana que não te encontrei por acaso, e estou muito feliz porque você colocou tudo de uma forma super simples.
Já fiz algumas receitas e consegui.
graças,
Rosa
Que bom que gostou do nosso blog, Rosa! Uma saudação.
Olá,
A quantidade de açúcar está correta? Parece ultrajante para mim. Acho que 50g deve ser suficiente.
Thanks!
Saudações.
Olá Manuel, sim está correto, mas se gostar menos doce coloque pelo menos 100 gr - 150 gr. Lembre-se que o bolo é muito grande, será para cerca de 8 pessoas. Espero que você goste! Você vai nos contar. Um abraço e obrigado por nos seguir.
Boa noite! É muito doce com essa quantidade de açúcar?
Thanks!