O que você mais quer nessa época do ano são saladas. O salada quente Hoje vamos fazer com batata, brócolis e peixe.

Vamos vesti-lo com um pesto caseiro que vamos preparar em um momento com manjericão e amêndoa. No vídeo você verá como é simples.

Pode uma boa escolha para o jantar, como um único prato. Eu digo a você que mesmo aqueles que estão mais relutantes em beber gostam peixe.

Salada quente de batata, brócolis e peixe com pesto caseiro

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Uma salada diferente que é preparada em cerca de 40 minutos.

Para o pesto:

Para a salada:

Começamos preparando o pesto. Deite no copo as folhas de manjericão (limpas e secas), as amêndoas, o sumo de limão, o azeite e o sal. Nós programamos 20 segundos, velocidade 7.
Colocamos nosso pesto em uma tigela e reservamos.
Sem ter que lavar o copo, colocamos água nele. Colocamos o cesto na sua posição e dentro dele as batatas aos pedaços. Colocamos a tampa (sem o copo).
No recipiente varoma colocamos os cubos de pescada e no tabuleiro varoma os brócolos cortados em folhas.
Colocamos o recipiente varoma em seu lugar e também a bandeja. Colocamos a capa. Nós programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
Removemos cuidadosamente o varoma de sua posição. Colocamos as batatas em uma tigela grande. Também brócolis e pescada. Deixe aquecer por alguns minutos.
Acrescentamos a cavala e, por fim, o pesto que preparamos na primeira etapa. Misturamos delicadamente e servimos a nossa salada.