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Adoro esta receita, porque é uma daquelas receitas completas, em que com o mesmo tempo e energia, cozinhamos dois ou três pratos. Para pessoas que estão sempre com pouco tempo, é perfeito. Só precisamos adicionar uma sobremesa saudável, como iogurte de coco.
eu amo o salmão, mas é claro que você pode usar seu peixe preferida ou com o melhor preço do mercado. Por exemplo, dourada, robalo, bacalhau fresco, truta, pescada ...
Como falei no início, é um prato completo porque ao mesmo tempo que a gente prepara o peixe na parte superior, vamos fazer uns verduras ao vapor no castelo e na parte inferior do varoma para os tomar em natas ou bem cozidos, se preferir. Além disso, é uma boa altura para aproveitar e cozinhar alguns ovos no castelo para os fazer recheados e comê-los outro dia.
Salmão en papillote com cogumelos ao molho, presunto e queijo
Salmão en papillote muito saudável com cogumelos, fiambre e queijo. Prato completo cozinhando no varoma para fazer um saudável primeiro.
Equivalências TM21
Mais informação - cogumelos alecrim iogurte de coco
Que rica a receita, esta noite eu preparo. Os cogumelos alecrim onde posso encontrá-los?
Olá Celia, cogumelos com alecrim é uma receita que já temos no blog, este é o link: http://www.thermorecetas.com/2013/01/10/champinones-al-romero/ Aproveitando se você prepara esses cogumelos, pode preparar mais alguns e fazer essa receita 😛
Uma dúvida, as receitas que você publica são com termomix 21 ou 31? Saudações.
Olá Nat, eles são do TM31, mas você sempre encontrará no final da receita uma tabela de equivalências com o TM21 para quem ainda tem aquele modelo. Uma saudação.