Sorvete de manga

Fiz este sorbet de manga neste fim de semana para acompanhar um bolo de chocolate. Aproveitando que tinha convidados para um café, me ocorreu que com o calor que começa a fazer algo ficou mais apropriado legal para acompanhar o bolo.

Experimentei a receita numa aula que é convidada para as delegações de Bimby® e o contraste do chocolate com esta fruta parecia ideal.

A verdade que foi um sucesso, mesmo para um amigo foi a primeira vez bebeu manga e eles adoraram o sorvete.

Sorvete de manga

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Este sorvete contrasta perfeitamente com os bombons de chocolate.

• Silvia benito

• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 2-3

• Tempo de cozimento: 3M
• Tempo total: 3M

Ingredientes

• Uma manga congelada
• Um limão (descascado, sem sementes e sem a parte branca)
• Uma xícara de açucar
• Cerca de 8 cubos de gelo

Preparação

1. Tudo é colocado no copo e programado velocidade progressiva de 5-10 por 1 minuto.

2. Retiramos o copo e mexemos com a espátula, fazendo a mesma operação novamente. 5-10 velocidade progressiva até ficar cremoso.

3. Colocamos em copos ou copos e está pronto para beber.

Mais informação - Marmelada de manga

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix