Tortinhas de creme e figos

Preparação

1. Pré-aquecemos o forno a 180º. Preparamos as formas, untando-as com manteiga e farinha.

2. Colocamos no copo os flocos de milho, o açúcar, o ovo, o leite, o sal, o fermento, a farinha de trigo, a farinha de milho e a manteiga, ou seja, colocamos todos os ingredientes da base no copo . Nós programamos 30 segundos, velocidade 5.

3. Colocamos a massa na bancada, em uma folha de papel vegetal. Colocamos outra folha de papel vegetal por cima e espalhamos a massa com um rolo de massa.

4. Cortamos e colocamos nas formas que previamente untamos e enfarinhamos. Vamos cortar a massa lembrando que também temos que cobrir as paredes das formas.

5. Asse a 180º por 10 ou 12 minutos, até vermos que começam a dourar.

6. Tiramos as tortinhas do forno e deixamos esfriar.

7. Lavamos e secamos o vidro.

8. Colocamos todos os ingredientes do creme no copo e programamos 90º, 7 minutos, velocidade 4.

9. Deixe esfriar, se quisermos, no próprio copo da Bimby, colocando na geladeira quando estiver quente. Quando o creme está frio, nós batemos alguns segundos na velocidade 7.

10. Depois de fazermos também as tortinhas, montamos nossa sobremesa.

11. Desenformamos as tortinhas e colocamos o creme de pasteleiro dentro.

12. Colocamos os figos picados na superfície, como pode ser visto nas fotos.