Sim, você leu corretamente: em menos de minutos 1 você terá pronto e bem cortado o ingredientes básicos de uma salada russa, como batatas, ovo cozido e cenoura. Você quer saber como? Não perca!!
Algum tempo atrás, publicamos um truque para ter todos os ingredientes da salada cortados em menos de 15 segundos. Temos alguns leitores que tentaram e acharam um grande truque, mas temos outros que ficaram convencidos com o resultado. Portanto, começamos a estudar como melhorar esse truque. Então, vamos ver o que você acha deste hoje.
O truque para uma boa salada russa é cozinhar as batatas e as cenouras o máximo possível. Ou seja, o resultado é melhor se você cozinhá-los grandes do que em pedaços pequenos. Na verdade, eu gosto de preparar a salada da maneira tradicional: pego uma panela grande, coloco água salgada e cozinho as batatas inteiras e as cenouras lavadas com pele.
Depois Eu cozinho os ovos na termomixa, seguindo essa receita porque eles são perfeitos. E para finalizar pique as batatas e as cenouras na termomixa seguindo o truque que apresentamos hoje porque é super útil e evita uma grande tarefa. Claro, não será tão perfeito e exato como cortar cada ingrediente com uma faca, mas Garanto que o resultado é mais do que aceitável.
Agora você terá que escolher com base no seu tempo e como você gosta da salada, se mais ou menos picada.
Como cortar os ingredientes básicos de uma salada em menos de 1 minuto
- 3 batatas grandes, descascadas e cozidas
- 2 cenouras grandes, descascadas e cozidas
- 2 ovos cozidos descascados
Nesta ocasião, iremos picar os ingredientes separadamente. Portanto, prepare uma tigela grande ou fonte para despejá-los.
- Colocamos os ovos cozidos descascados e inteiros. Nós destruímos 4 segundos, velocidade 4. Nós nos retiramos para a fonte.
- Cortamos as cenouras ao meio e esmagamos 3 segundos, velocidade 4. Verificamos se é do nosso agrado e desistimos.
- Cortamos as batatas ao meio e amassamos 3 segundos, velocidade 4, curva à esquerda. Retire com a ajuda da espátula e com muito cuidado para que os pedaços grandes e pequenos mudem de posição. Nós repetimos 3 segundos, velocidade 4, curva à esquerda. Verificamos se é do nosso agrado e desistimos.
Voilà !!!!! Como num passe de mágica temos tudo perfeitamente picado pronto para misturar com atum, maionese, picles, pimentão ... o que você mais gosta!
Espero que seja útil para você. É claro que vou usá-lo mais de uma vez?
Diga-nos o que você acha desse pequeno truque, ok? E repito, claro, não será tão perfeito como quando se faz a faca, mas garanto que o resultado é mais do que adequado e que muito se pode tirar.
Teremos que experimentar, gosto da ideia
Eu não gosto da ideia. Acho que leva mais tempo do que fazer da maneira tradicional.
O produto vai ficar grudado na base do vidro, pois não sei se acontece a mesma coisa com você, mas perco o produto na base, não tem como tirar com a espátula.
Olá Maite, o produto não gruda na base pois para isso temos que mexer até a metade para que tudo seja esmagado por igual. Talvez suas batatas tenham passado do ponto ... porque mais do que tentamos esse truque, ele realmente funciona. Tente novamente mexendo na metade! 🙂