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Se você gosta de macrobiótica, certamente já conhece as propriedades do Ume sho kuzu. Uma bebida com um nome estranho mas com tantos benefícios.
É feito com 3 ingredientes: ameixas umeboshi, shoyu e kuzu. Todos os três possuem características muito especiais e, quando combinados, são aprimorados para formar uma bebida única.
Mas o melhor de tudo é que você terá uma receita simples e rápida que poderá usar tanto para aliviar resfriados quanto bebida isotônica para atletas por sua propriedades revitalizantes.
Mas sem dúvida suas propriedades vão além e nós Eles ajudam contra o excesso de açúcar e álcool. Portanto, guarde esta receita em um lugar privilegiado, pois datas muito difíceis estão se aproximando para qualquer dieta.
Ume Sho Kuzu. A bebida contra resfriados e excessos de álcool e açúcar
Uma bebida simples de preparar que nos traz muitos benefícios.
Quer saber mais sobre Ume sho kuzu?
Há alguns anos, antes da globalização, não sabíamos o remédios caseiros que eles usaram no Japão. Tínhamos o suficiente com as reprimendas de nossa avó ou de nosso vizinho mais velho.
Mas nos últimos anos, a forma de ver o mundo mudou e hoje nos beneficiamos de tudo o bem que o planeta nos oferece se produzido no leste ou oeste, perto, longe ou nos antípodas.
Com esta receita não procuro fazer uma ode aos produtos ou tradições estrangeiras. Só provo o melhor de cada cultura e, se me convence, procuro incorporar na minha alimentação. E assim Estou evoluindo pouco a pouco.
Mas vamos voltar ao nosso Ume sho kuzu drink. Como eu disse antes, você tem apenas três ingredientes que apresento a seguir:
Umeboshi: Essas ameixas japonesas fermentadas têm um sabor salgado e azedo que as caracteriza. Eles provaram qualidades antibióticas e anti-sépticas.
Além disso, tradicionalmente, eles são usados como reforço natural do sistema imunológico uma vez que têm a capacidade de alcalinizar o nosso sistema, o que nos ajuda a melhorar a nossa saúde.
Shoyu: é o molho de soja Japonês por excelência. Nada a ver com os que compramos no supermercado. A sua fermentação é cuidada com cuidado. O resultado são alimentos altamente alcalinizantes.
Kuzu: é o amido da raiz da planta pueraria lobata. Se você tem intolerância ao glúten e gosta de fazer sua própria massa em casa, com certeza já deve ter ouvido falar de seus propriedades de espessamento.
A propósito, falando em doença celíaca e intolerância ao glúten. Lembre-se que se você quiser isso receita adequada para eles, basta trocar o shoyu por um tamari de boa qualidade.
Em nosso livro de receitas temos vários remédios contra resfriados y resfriados mas eu gosto desta bebida porque É salgado. Portanto, seja qual for o seu gosto, você tem uma receita de ajuda na ponta dos dedos.
Além disso, por não conter mel, é uma alternativa fantástica. adequado para veganos.
Embora esta bebida tenha propriedades muito particulares, deve-se levar em consideração que nenhum alimento é milagroso. Por isso, recomendo que se você tiver alguma doença, seja crônica ou não, consulte primeiro os especialistas.
E, acima de tudo, recomendo que você traga um Dieta equilibrada porque é tão ruim ter um ácido quanto um organismo alcalino. Extremos nunca foram bons !!
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