Vol au vent recheado com mousse de camarão e abacaxi

E finalmente chegou, já é 24 de dezembro! Você tem o menu desta noite pronto? Não poderia deixar de passar o dia sem mostrar a vocês esta receita magnífica, que pode ser usada como uma deliciosa entrada na véspera de Natal ou Reveillon. Fácil, gostoso e o mais popular, né? São espetaculares vol-au-vents recheados com mousse de camarão e abacaxi.

Você sabe quanto tempo vai demorar para prepará-lo? 5 minutos. E o melhor é que podemos preparar o recheio com com antecedência, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira e encha-o por uma hora antes de servir. Isso facilitará muito a tarefa. Quando você compra o vol-au-vents Você verá que existem 3 tamanhos: mini, médio e grande. Essas são as medianas. De qualquer forma, você pode usar o tamanho que quiser e, se não encontrar o vol-au-vent ou não gostar, experimente com tortinhas ou sobre canapés delicioso!! Já no Natal, em qualquer supermercado você encontrará uma infinidade de formatos e tamanhos para seus recheios.

Eu queria aproveitar esta oportunidade para lembrá-lo de um artigo interessante que irá ajudá-lo se você tiver que ser o hospeda este natal: dicas para parecer um anfitrião neste Natal.

Então, de nossa parte, gostaríamos de parabenizá-lo por este BOA NOITE e desejo a você um FELIZ NATAL, acompanhado de entes queridos e comida muito muito boa. 🙂

Vol au vent recheado com mousse de camarão e abacaxi

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Delicioso vol au vent recheado com mousse de camarão e abacaxi, macio, cremoso, delicado e muito fácil !! Um starter 10 para este Natal.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 175
• Porções: 8

• Tempo de cozimento: 5M
• Tempo total: 5M

Ingredientes

• 9-12 vol-au-vents (vai depender do tamanho que você escolher)
• 100 g de queijo Philadelphia
• 50 g de creme para cozinhar
• 2 fatias de abacaxi em calda bem escorrida ou natural
• uma pitada de sal
• uma pitada de pimenta preta ou branca moída na hora
• 18 ou 24 camarões cozidos e descascados (vai depender se você usa 9 ou 12 vol-au-vents)

Preparação

1. Deite no copo metade dos camarões descascados (9 ou 12, dependendo do número de vol-au-vents que temos de preencher), o queijo Philadelphia, as natas, o ananás, o sal e a pimenta. Nós programamos 15 segundos, velocidade 4.

2. Enchemos o vol-au-vent com este recheio e cobrimos com um camarão cozido por cima. Pronto para comer!

Notas

Lembre-se que você pode deixar o recheio preparado com antecedência. Se quiser guarnecer com o camarão cozido por cima, o volume do volume deve ser médio ou grande. Se quiser usar os minis, pode decorar com 1/2 camarão, ovo fiado, trufa ralada, ovas coloridas ...