Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Împărat la varoma cu ratatouille

peșteMinute 404 personas300 de calorii
1/52/53/54/55/5 (38 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Îmi place astăzi această rețetă, deoarece este sănătoasă, echilibrată, delicioasă și, de asemenea, super ușoară: împărat la varoma cu ratatouille. 

Fără îndoială, pisto-ul din Thermomix este ceva minunat, îl fac de ani de zile și nu obosesc. Există multe soiuri de ratatouille, cu mai multe sau mai puține legume, cu mai multă sau mai puțină roșie, cu hamsii, cu măsline ... astfel încât să puteți face cea care vă place cel mai mult. Noi, pentru rețeta de astăzi, vom face Rețetă clasică de ratatouille Thermomix.

Puteți adăuga și puțin orez pentru a-l însoți: orez rotund normal, dar orezul basmati, lung sau iasomie ar fi, de asemenea, luxos.

Important la această rețetă este că gătești peștele suficient, astfel încât să fie foarte suculent. Deci, cu aproximativ 10 minute până la varom este mai mult decât suficient (în funcție de grosimea fripturilor, desigur). Vom folosi Hârtie de copt pentru a pune pe tava varoma, astfel încât să nu cadă suc de pește în pahar și, de asemenea, pentru a ușura curățarea. Dacă nu aveți hârtie de copt, puteți folosi și folie alimentară (rezistentă la căldură) și folie de argint.

Sa mergem acolo!

Împărat la varoma cu ratatouille

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Fel de mâncare sănătos și echilibrat de împărat sau pește-spadă gătit cu varomă și însoțit de un delicios ratatouille.

Împărat la varoma cu ratatouille
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: pește
  • Calorii: 300
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 4 fripturi de împărat
  • 150 g piper verde
  • 150 g ardei roșu
  • 300 g ceapă tăiată în sferturi
  • 300 g dovlecei tăiați în bucăți mari
  • 50 g ulei de măsline
  • 400 g de roșii zdrobite
  • 1 linguriță sare
  • un praf de piper
  • 2 lingurițe de zahăr

Preparación

  1. Punem ardeii și ceapa în pahar și zdrobim 4 de secunde, viteza 4. Ne retragem și rezervăm.

  2. Acum tocăm dovleceii programând 2 de secunde, viteza 4.

  3. Adaugam uleiul si legumele rezervate. Programăm 15 minute, temperatura 120º, rotire la stânga, viteza lingurii.

  4. În timp ce legumele se sotează, puneți hârtie rezistentă la grăsime pe tava varoma și așezați deasupra fileurile de împărat bine condimentate.

  5. Se adauga rosia, sarea, zaharul si piperul. Programăm 20 minute, temperatura 100º, rotire la stânga, viteza lingurii.


Descoperă alte rețete de: Mancare sanatoasa, De la 1 an la 3 ani, Salate și legume, pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   javier uriarte el a spus
    hace Ani 5

    Irene ... Îmi lipsește momentul pentru a plasa VAROMA ...
    În ultimul pas cei 20 de minute?
    Sau din acele 20min când rămân DOAR 10min, este plasat VAROMA?
    Cu acei 100 ° C va fi suficient pentru pești?

    Vă mulțumesc foarte mult și treabă bună
    Xavier

    Răspunde lui Javier Uriarte
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 5

      Salut Javier, într-adevăr, cu 10 minute, unele fileuri de împărat au destule (rețineți că punem o plătică întreagă timp de 20 de minute). Așa că programăm ultimele 20 de minute ale pisto, iar când trec 10 minute, așezați varoma cu peștele 😉 vă mulțumesc pentru scris !!

      Răspunde-i lui Irene Arcas