Lasagna cu șuncă și spanac

Preparación

1. Punem usturoiul și uleiul în pahar. Programăm 5 minute, temperatura varomului, viteza 3 1/2.

2. Adaugam 100 g de spanac. Programăm 5 minute, temperatura varomului, în sens invers acelor de ceasornic, viteza lingurii, și adăugăm, după câteva secunde, celelalte 100 g de spanac. Nu le punem pe toate în același timp, deoarece nu se vor potrivi în pahar. În acele 5 minute ne deplasăm din când în când cu spatula.

3. Adăugăm făina și programăm 1 minut, 100º, viteza 2 1/2. Adăugați bulionul, laptele, sarea și nucșoara. Programăm 8 minute, 100º, viteza 4.

4. Acum este momentul să asamblați platoul rotativ. Într-un vas potrivit pentru cuptor, puneți sosul de roșii la bază. Pe roșie un pic din cremă de bechamel și spanac pe care tocmai le-am făcut. O acoperim cu foaia / foile de lasagna. Pe paste punem puțină roșie, o felie de șuncă și, pe ea, mai mult beșamel. Repetăm ​​aceste straturi de câte ori considerăm, adăugând paste, roșii, șuncă și beșamel.

5. Folosesc 6 foi de lasagna (aici sunt mari și acoperă întreg vasul) și 5 felii de șuncă gătită. Rețineți că ultimul strat va fi întotdeauna beșamel cu spanac.

6. Deasupra punem puțină brânză rasă și coacem la 180º timp de aproximativ 30 de minute.