(19 voturi)
Cargando ...
Dacă sunteți dintre cei care încă nu au meniu de Crăciun, nu vă faceți griji. Cu acesti ardei piquillo umpluti cu merluciu si creveti vei avea un fel principal rapid, economic și foarte bogat.
Uneori ne complicăm prea mult viața și, în realitate, totul este mult mai simplu... Ce părere ai dacă îți spun că cu niște fileuri de pește și niște creveți congelați am pregătit Un set demn de orice sărbătoare.
Este o rețetă potrivită și pentru celiaci și intoleranta la gluten si lactoza deoarece este realizat cu ingrediente potrivite acestui tip de dietă.
Ardei Piquillo umpluți cu merluciu și creveți
O reteta simpla, economica si bogata pe care o poti folosi in orice sarbatoare.
Vrei să afli mai multe despre ardeii piquillo umpluți cu merluciu și creveți?
Această rețetă poate fi personalizată cu ușurință în felul tău. Puteți începe prin a decide dacă doriți să utilizați pește și crustacee proaspete sau congelate.
De asemenea, puteți decide ce să utilizați, deoarece puteți ingrediente de înlocuire principal pentru cod, merlan sau chiar grupare sau dorada. Și poți schimba creveții cu creveți sau langostine.
De asemenea, puteți transforma această rețetă într-un reteta recoltei si foloseste pestele si crustaceele care ti-au ramas dintr-o alta reteta.
Ca să ai un preparat mai fin, asigură-te că ardeii piquillo sunt de calitate suplimentară. Tind să aibă caracteristici mai bune și să arate spectaculos cu orice umplutură.
Pentru a însoți acest fel de mâncare, am pregătit o sos foarte simplu pe baza de ceapa si vin alb sau cava, la care am adaugat ce ne-a ramas din umplutura. L-am zdrobit și a fost spectaculos.
Serviți 3 ardei umpluți pentru fiecare diner cu o parte din sos. Restul sosului va recomand sa il puneti intr-un bol sau intr-un barcă cu cârnă. Știi deja că sunt oameni cărora nu le plac sosurile și, în acest fel, vei avea dreptate cu toată lumea.
Dacă aveți nevoie pregătiți mai multă cantitate, trebuie doar să dublezi sau să triplezi sumele. Timpii de braconat a cepei vor fi aceleași, deși, dacă doriți, puteți adăuga încă câteva minute.
Dacă aveți de gând să pliați cantități de bechamel, va recomand sa dublati si timpii. Din moment ce ai nevoie ca laptele sa se incalzeasca si se amesteca bine cu amidonul de porumb astfel incat sa ai un sos usor gros.
Nu uitați că laptele trebuie să fie la temperatura camerei. Dacă a fost rece, va trebui să adăugați mai mult timp.
O ultimă notă, această rețetă poate fi faceți în avans și îl puteți și congela până la 3 luni.