Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de dovleac foarte ușoară cu bucăți de mere

CremeMinute 306-8 persoane
1/52/53/54/55/5 (14 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

La această cremă de dovleac Nu vom pune cartofi, prin urmare este atât de ușor. Va avea puțin morcov și, de asemenea, ceapă. Apoi, odată pe farfurie, vom adăuga câteva bucăți de măr pentru a obține acea atingere crocantă care arată atât de bine în cremele de legume.

Astfel vom fugi de crutoanele tradiționale și vom aduce la masă a crema foarte usoara că putem servi ca de intrare (dacă îl punem în pahare mici) sau ca prim fel.

Cremă de dovleac foarte ușoară cu bucăți de mere

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O crema foarte usoara facuta cu dovleac si putin morcov. Mărul îi va da o notă proaspătă și crocantă.

Cremă de dovleac foarte ușoară cu bucăți de mere
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: creme
  • Porții: 6-8
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 60 g ceapă
  • 20 g de ulei de măsline extravirgin (și ceva mai mult dacă vrem să stropim crud în fiecare fel de mâncare)
  • 780 g dovleac (greutatea deja curățată)
  • 195 g morcov
  • 775 g de apă
  • 1 frunza de dafin
  • Sal
  • 1 măr Grand Smith (sau un alt soi care ne place)
  • Un strop de suc de lămâie

Preparación

  1. Curățați și tocați dovleacul și morcovii până obținem greutatea indicată în ingrediente.

  2. Curățați și sfărâmați ceapa.

  3. Punem ceapa în pahar și programăm 2 secunde, viteza 6 1/2.

  4. Adaugam morcovul, dovleacul si uleiul. Programăm 5 minute, 100º, viteza 1.

  5. Acum adăugăm apa și frunza de dafin. Programăm 20 minute, 100º, viraj la stânga, viteza 1.

  6. După ora programată, scoateți frunza de dafin și adăugați sarea. Am distrus programarea 15 secunde, viteza 7.

  7. Curățați și tăiați mărul. Presărăm aceste bucăți cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea acestora.

  8. Servim crema de dovleac cu una sau două linguri de măr la suprafață și, fără să vrem, cu puțin ulei de măsline extravirgin crud.

Mai multe informatii - Aperitive în Thermomix


Descoperă alte rețete de: Mancare sanatoasa, Vegetarian, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.