Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Creveți în tempura de nucă de cocos cu cruste crocante și sos de maioneză de lime și chili

peșteMinute 456 personas275 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Creveți în tempură de nucă de cocos

Continuăm cu rețete magnifice pentru acest Crăciun și astăzi suntem extraordinar de bucuroși să vă aducem această minune: Creveți în tempura de nucă de cocos, cu o crustă crocantă însoțită de maioneză de lime și chili. 

Nu vă speriați de numele lung, este o rețetă foarte ușor de făcut creveți în tempură cărora le-am dat câteva tușe pentru a o face mai specială: unele coji de porc tocate pentru a-i da acea atingere crocantă la suprafață și a maioneza chili lime pentru a-i da o notă diferită.

Uneori, rețetele simple trebuie doar să adauge câteva ingrediente ușor diferite pentru a le transforma magic în rețete foarte speciale.

Aici vă lăsăm rețeta video pentru a nu rata niciun detaliu:

https://youtu.be/WtzTQWayA0Q

Creveți în tempura de nucă de cocos cu cruste crocante și sos de maioneză de lime și chili

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Am transformat niste creveti tempura intr-o reteta spectaculoasa: creveti tempura de cocos cu cruste crocante si sos de maioneza de lime si chili. Ușor și uimitor!

Creveți în tempura de nucă de cocos cu cruste crocante și sos de maioneză de lime și chili
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: pește
  • Calorii: 275
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 36 de creveți proaspeți, curățați și eviscerați
  • 120 g faina de grau (poti folosi 80 g faina de grau si 40 g faina de orez daca ai una acasa)
  • 130 g de apă foarte foarte rece
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • 2 lingurițe de pudră de cocos
  • coji de porc
  • maioneză
  • fulgi de chili sau pudră de chili (opțional)
  • 1 lime (vom folosi coaja pentru a decora și zeama de 1/2)
  • sos de soia

Preparación

  1. Intr-un bol amestecam faina, praful de cocos, sarea si apa foarte rece. Scoatem cu niste tije. Lasă să se odihnească.

  2. Pregătim creveții prin curățarea și eviscerarea lor. Se adauga un praf de sare si se amesteca bine.

  3. Pregătiți o tigaie cu ulei tare.

  4. Trecem creveții prin aluatul de tempură și îi prăjim 2 minute, întorcându-i în jumătate. Le scurgem pe hartie absorbanta.

  5. Le punem pe o tavă. Cu mana luam coji de porc si le zdrobim pentru a le transforma in pudra. Presaram cu aceasta crusta crocanta. Se presara si coaja de lime rasa.

  6. Sosuri de însoțit

    Pregătim două boluri:

    1. Puneți maioneza într-un bol, adăugați fulgi de chili după gust (opțional, pentru o notă picant) și stoarceți sucul de la 1/2 lămâie. Îndepărtăm bine.
    2. Punem un alt vas cu sos de soia.

Descoperă alte rețete de: Aperitive, Uşor, Crăciun, pește, Tradiţional

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.