Flori de șuncă serrano cu sos de kiwi și brânză

Zilele trecute am mâncat afară și ne-au servit asta salată care ne-a suflat. Nu este nevoie de timp pentru a face și este original, precum și bogat.

Până acum am amestecat doar șuncă cu pepene, dar trebuie să recunosc că kiwi adaugă o notă dulce delicioasă. Nu le voi mai folosi doar pentru a face piureuri o patiserieDe asemenea, le voi amesteca cu ingrediente sărate pentru a oferi o aromă contrastantă.

Este atât de ușor de făcut încât este ideal pentru începători. Trebuie doar să curățați kiwi-urile, să le tăiați și să preparați sosul în Thermomix. Cel mai bun dintre toate este că în mai puțin de 10 minute avem un prim curs rezolvat.

Flori de șuncă serrano cu sos de kiwi și brânză

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Aceste delicioase flori de șuncă serrano se potrivesc perfect cu aroma dulce a kiwi. Sosul de brânză se face rapid datorită Thermomix.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: salate
• Calorii: 250
• Porții: 2

• Timp de pregatire: 4M
• Timp de gătit: 1M
• Timpul total: 5M

Ingrediente

• 2 kiwi
• 6 felii de șuncă serrano

Pentru sosul de brânză:

• 50 g de brânză de capră
• 20 g smântână lichidă
• 20g lapte
• 1 lingură de oțet de sherry
• 20 g ulei de măsline
• Sare și piper

Preparación

1. Puneți toate ingredientele sosului în pahar, rezervând câteva bucăți de brânză de capră pentru a decora. Condimentați și bateți în timpul 30 secunde la viteza 3.

2. Curățați și feliați kiwi-urile și așezați-le pe 2 farfurii sau pe un platou. Distribuiți feliile de șuncă Serrano îndoite și înfășurate ca și cum ar fi flori. Dărâmăm și întindem deasupra bucățile rezervate de brânză.

3. În ultimul minut, distribuiți sosul de brânză cu o lingură și serviți restul într-o barcă cu sos.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Smoothie cu kiwi și mere / Prăjituri kiwi cremoase