Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Omletă de brânză elvețiană umplută cu șuncă Serrano, brânză și roșii

care soseșteMinute 306-8 persoane150 de calorii
1/52/53/54/55/5 (47 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Omletă de brânză elvețiană umplută cu șuncă serrano, roșii și brânză

Cina delicioasă ieri, uite ce prețioasă! Omletă de brânză elvețiană umplută cu brânză, șuncă serrano și roșie naturală. 

Este foarte foarte ușor și foarte sănătos. Și cel mai bun lucru este că copiii îl vor mânca grozav pentru că are bietă, dar nici măcar nu vor observa. Rezultatul este un Omletă super gustoasă și extrem de suculentă. Îl recomand cu totul.

Cu aceste sume a omleta frumoasa pentru 6 persoane. Și dacă aveți resturi, a doua zi îl puteți avea rece sau îi puteți încălzi, deoarece, deoarece este atât de suculent, rezistă foarte bine la o a doua încălzire.

Omletă de brânză elvețiană umplută cu șuncă Serrano, brânză și roșii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Omletă de brânză elvețiană umplută cu brânză, șuncă serrano și roșie naturală. Este foarte foarte ușor și foarte sănătos. Și cel mai bun lucru este că copiii îl vor mânca grozav pentru că are bietă, dar nici măcar nu vor observa. Rezultatul este o omletă super gustoasă și extrem de suculentă.

Omletă de brânză elvețiană umplută cu șuncă Serrano, brânză și roșii
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 150
  • Porții: 6-8
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250 g ceapă în sferturi
  • 50 g ulei de măsline (mai ungeți tigaia)
  • 400 g de frunze de brustă, curate și mărunțite
  • sare după gust
  • piper negru după gust
  • Un vârf de nucșoară
  • 6 huevos
  • 1 roșie (tip salată) tăiată în felii foarte subțiri (aprox. 200 g)
  • 3 felii foarte subțiri de șuncă Serrano (aproximativ 60 g)
  • 4 felii de brânză (aproximativ 90 g)

Preparación

  1. Punem ceapa și uleiul în pahar și tocăm 3 de secunde, viteza 5. Cu spatula, coborâm ceapa până la fundul paharului.

  2. Punem recipientul Varoma în poziția sa, punem bietele tocate în interior și adăugăm un praf de sare. Acoperim Varoma și programul 15 minute, temperatura varomului, viteza lingurii. 

  3. Îndepărtăm Varoma și apăsăm pe brăduță cu spatula astfel încât să elibereze cât mai multă apă posibil. Adăugați în pahar ceapa scursă, 1 vârf de piper și nucșoara. Tocam 10 secunde, viteza 4. Ne retragem și rezervăm.

  4. Punem ouăle, 1 linguriță de sare și 2 vârfuri de piper în pahar. Am amestecat 10 secunde, viteza 4. Punem in vasul cu bieti si amestecam foarte bine cu spatula.

  5. Încălzim o tigaie (Ø 22-24 cm aprox.) Cu un strop de ulei (distribuim bine uleiul în toată tigaia, astfel încât să nu se lipească).

    Adăugați jumătate din amestecul de brânză și ouă în tigaie. Așezați feliile de roșii, feliile de șuncă și feliile de brânză deasupra. Completați cu restul de amestec de brânză și ouă.

    Cu o spatulă, rotunjim marginile și, după 3 minute la foc mediu, întoarcem omleta cu ajutorul unei farfurii sau a unui capac. Se rumeneste 2 minute si se trece spatula in jurul marginilor pentru a le rotunji.

    Așezăm tortilla pe o farfurie și servim.

Sursa: Cookidoo


Descoperă alte rețete de: Mancare sanatoasa, De la 1 an la 3 ani, Uşor, ouă, Mai puțin de 1/2 oră

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.