Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Chiftele de curcan cu sos de roșii

CarnesMinute 305 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (5 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Chiftele de curcan cu sos de rosii fac deja parte din colectia noastra speciala si in Thermorecetas ne plac chiftelele mai ales dacă sunt rețete simple și delicioase.

Acest tip de rețete nu poate lipsi în cartea ta de rețete personale sau în cartea ta sesiune de gătit săptămânală sau gătit în lot deoarece sunt ușor de combinat cu alte preparate pentru a forma meniul săptămânal.

Sunt, de obicei, rețete care îi plac întreaga familie și, de asemenea, dacă mai ai o porție, pot fi congelate.

Chiftele de curcan cu sos de roșii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă simplă care îi va plăcea întregii familii și pe care o puteți servi în orice zi a săptămânii.

Chiftele de curcan cu sos de roșii
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 250
  • Porții: 5
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 600 g carne de curcan cuburi semicongelate
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 1 Huevo
  • 1 lingură (mărimea desertului) oregano uscat
  • 40 g ulei de măsline
  • 150 g ceapă
  • 100 g morcov
  • 800 g roșie
  • Sal
  • piper

Preparación

  1. Punem jumătate din cuburile de carne semicongelate în pahar, adăugăm cățelul de usturoi curățat și tocăm în timpul 10 secunde, viteza progresivă 5-10. Ne retragem și rezervăm.

  2. Repetăm ​​operația cu restul zarurilor de curcan.

  3. Punem toată carnea tocată în pahar, adăugăm oul, oregano și condimentăm după gust. Am amestecat în timpul 15 de secunde, viteza 3.

  4. Scoatem aluatul și continuăm cu sosul.

  5. Fără să spălăm paharul, punem ceapa și o tocăm în timpul 5 de secunde, viteza 5.

  6. Coborâm bucățile spre lame și turnăm uleiul. Braconăm în timpul 10 minute, 120º, viteza 1.

  7. Între timp, ungem recipientul și tava varoma cu puțin ulei.

  8. Formăm chiftelele asigurându-ne că au o dimensiune similară și le așezăm pe tava varomă.

  9. După timp, adăugați morcovul tocat și braconați-l pentru 3 minute, 120º, viteza 1.

  10. Adăugați roșia, sarea și piperul, așezați capacul și varoma în poziție. Programăm 15 minute, varoma, viteza 1.

  11. După timp, scoatem varoma și verificăm sosul. Redresăm sarea sau piperul și, dacă este foarte lichid sau slăbit, programăm între încă 3 și 5 minute la aceeași temperatură și viteză.

  12. La momentul servirii, așezăm sosul pe o tavă și chifteluțele deasupra. Se presară oregano și se servește.

notițe

Când utilizați varoma, verificați dacă este bine închisă, astfel încât aburul să se formeze corect. Și când deschideți varoma, faceți-o întotdeauna în partea opusă față de dvs. pentru a evita arderea cu aburul.

Mai multe informatii - 9 rețete cu delicioase chiftele

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Carnes, Uşor, Rețete Varoma

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.