Profiterole sarate umplute cu surimi si ton

Preparación

1. In pahar punem cei 300 ml de apa impreuna cu cele 100 g de unt. Ne programăm pentru 3 minute la 110 ° la viteza 1.

2. S-a terminat de încălzit, se adaugă imediat făina de grâu dintr-o dată, împreună cu cele două praf de sare. Trebuie să o faci astfel încât mâncarea să fie bine legată și să se formeze un aluat. Ne programăm în timpul 30 secunde la viteza 3,5.

3. Scoateți aluatul din sticlă și puneți-l într-o pungă de patiserie prevăzută cu o duză largă și ondulată.

4. Încingem cuptorul la 180 °. Pe o tava care poate merge la cuptor punem hartie de copt si facem cu mana forma profiterolelor. O dam la cuptor la inaltime medie, cu caldura sus si jos si timpul necesar pana vedem ca s-au rumenit.

5. Curățăm paharul și facem umplutura pentru profiterole. Adaugati cele 8 batoane de crab, cele 2 muraturi si cele 2 felii de praz. O să-l tăiem în bucăți mici și pentru asta o programăm 5 secunde la viteza 5.

6. Se adauga cele 120 g crema de branza si cele 4 linguri de maioneza. Ne reprogramăm pentru 30 secunde la viteza 1,5.

7. Deschidem profiterolele în jumătate și le umplem cu această umplutură delicioasă de surimi și ton. Sunt delicioase!