Cargando ...
Acest fel de mâncare este diferit și cu o aromă autentică. Cu piept de pui am pregatit acest preparat cu o nota hawaiana. Ce iti place la acest fel de mancare? fără îndoială, gustul său dulce-amărui.
Este o tocană care are câțiva pași. Trebuie să gătiți ceapa și usturoiul împreună cu puiul și baconul crocant. Apoi il vom amesteca cu ingrediente dulci precum mierea si ananasul.
Printre alte ingrediente vom descoperi cum soia și muștarul vor face și acest fel de mâncare să aibă acea atingere-amăruie. Dacă îndrăznești să-l încerci, o să-ți placă!
Pui hawaian dulce-acru
Acest fel de mâncare vă va surprinde prin gustul său dulce și acru. Cu carnea de pui, ceapa si ananasul putem face un alt fel de mancare pe care il puteti impartasi cu familia.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 340
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 piept de pui filet
- bacon afumat
- 1 ceapa medie
- 3 dientes de Ajó
- 2 lingurițe de sare
- 1 linguriță de piper negru măcinat
- 140 g de ananas în sirop
- 50 ml suc de ananas
- 80 ml ulei de măsline
- 1 lingura de soia dulce
- 5 linguri de muștar
- 4 linguri miere
- 3/4 dintr-un cub de bulion de pui
- Apă de sticlă 1
Preparación
Pregătiți o tigaie cu 40 ml ulei de măsline și încălziți-o. Asezati pieptul de pui tocat si gatiti-l pana devine maro auriu. O sarem.
Tăiați slănina în bucăți mici și pregătiți o altă tigaie în 40 ml ulei de măsline. Se prăjește până devin aurii. Scoatem baconul din tigaie, bine scurs.
Scoateți puiul din tigaie și scurgeți-l bine. În aceeași tigaie, turnați uleiul din cealaltă tigaie. Curățați și tăiați ceapa dăltuită, adică felii foarte subțiri. Curatam cei trei catei de usturoi si ii tocam marunt.
Se incinge tigaia cu ulei si cand este fierbinte adaugam usturoiul si ceapa. Il prajim la foc mediu si il lasam sa se rumeneasca.
Cand a capatat culoare se adauga puiul, ananasul tocat, cele 4 linguri de miere, cele 5 linguri de mustar, lingura de soia dulce, cei 50 ml de suc de ananas, paharul cu apa si cubul de supa de pui. Acoperiți oala sau tigaia și lăsați-o să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.
Trebuie să observăm că bulionul a fost redus, văzând cum devine un sos gros. Odată terminat, îl servim cu slănina prăjită pe care o aveam rezervată.
