Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Salată rusească de Crăciun cu creveți și icre roșii

care soseșteMinute 2906 personas250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (10 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Salată rusească de Crăciun1

Și pentru astăzi Salată rusească de Crăciun cu creveți și icre roșii. E incredibil. Veți vedea cât de reușită are această salată în acest Crăciun. Este un aperitiv proaspăt și foarte plăcut de mâncat, care va fi un lux pe care să-l puneți împreună cu alți aperitivi de cârnați precum șuncă, muschi, chorizo ​​etc. și alți începători, cum ar fi montaditos, de exemplu.

Este o salată foarte simplă, seamănă mai mult sau mai puțin cu salata rusească de o viață, dar la care am adăugat batoane de crab, creveți și icre roșii. Puteți folosi, de asemenea, icre negre, este mai mult pentru a da o notă de culoare și eleganță vasului. Deci, ceea ce îți place cel mai mult.

Idealul este de a folosi creveți proaspeți pentru ca are mai multa savoare, avem nevoie doar de cateva pentru a garnisi (aproximativ 20), dar daca doriti le puteti inlocui cu creveti congelati sau creveti gatiti.

Salată rusească de Crăciun cu creveți și icre roșii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Salată rusească de Crăciun cu creveți și icre roșii. E incredibil. Succes asigurat pentru acest Crăciun.

Salată rusească de Crăciun cu creveți și icre roșii
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 250
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1000 g de apă
  • 1 linguriță sare
  • 3 cartofi mari cu piele, înjumătățiți și bine spălați
  • 1 morcov, decojit
  • 2 ouă întregi, bine spălate
  • 2 cutii de ton în ulei ușor scurs
  • 100g bastoane de crab / surimi
  • 4 linguri bulion de murături
  • 1 murătură mare dulce și acrișoară
  • 20 de creveți
  • icre roșii sau negre
  • arpagic
  • maioneză

Preparación

  1. Punem apa cu puțină sare și coșul în thermomix. În interiorul coșului punem cartofii și ouăle și închidem paharul. În recipientul varoma punem morcovii.

  2. Programăm 45 minute, temperatura varomului, viteza 2. Verificăm dacă sunt deja gătite înțepându-le cu un cuțit.

  3. Jumătate din timp scoatem ouăle din coș și morcovi (verificăm că sunt deja fragede) și rezervăm.

  4. Când cartofii s-au răcit, curățați-i și tăiați-i. La fel facem și cu morcovii. Așezăm într-un castron. Adăugăm sare după gust.

  5. Tocăm murăturile și le adăugăm la salată. Curățăm ouăle, le tocăm și le adăugăm. Adăugăm și tonul ușor mărunțit și zeama care a rămas din ulei (vor fi doar puține pentru că am scurs conservele).

  6. Cu paharul curat și uscat punem înăuntru toiagurile de crab și le tocăm 4 de secunde, viteza 5. Adăugăm la salată.

  7. Adăugați bulionul de murături în salată și amestecați bine. Dacă este necesar, rectificăm sarea. Lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 4 ore.

  8. Într-o cratiță mică, gătește creveții în puțină apă cu sare timp de 2 minute. Scurgem bine.

  9. Amestecăm salata cu maioneza după bunul nostru plac.

    Placare: punem salata în recipientul ales, acoperim cu maioneză și o întindem bine. Decorați cu creveții, icre, arpagic și un strop de ulei de măsline.


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Crăciun

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.