Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Sos chimichurri

salsasMinute 56 personas125 de calorii
1/52/53/54/55/5 (25 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

sos chimichurri-thermorecetas

Te gândești să faci un gratar cu familia sau cu prietenii? Ei bine, iată rețeta chimichurri, un sos care nu poate lipsi în acest tip de întâlnire.

Aceasta este rețeta clasică făcută într-un mod natural, fără aditivi sau conservanți artificiali, pe care îl puteți servi cu tot felul de carne și chiar cu legume pe care le aburiți.

Poate fi folosit proaspăt, dar vă recomand să-l lăsați să se odihnească câteva ore, astfel încât arome stabiliți-vă și împuterniciți-vă reciproc. Dacă aveți sos chimichurri îl puteți păstra la frigider, va rezista perfect timp de aproximativ 10 zile.

Sos chimichurri

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Păstrați sosul chimichurri într-un borcan sau recipient care poate fi agitat, deoarece ingredientele tind să rămână pe fund.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: sosuri
  • Calorii: 125
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 lingură de oregano
  • 1 ardei iute
  • 1 linguriță (de la desert) de boia La Vera
  • 1 linguriță (de la desert) de sare
  • 3 dientes de Ajó
  • 1 frunza de dafin
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 30g oțet de vin alb
  • 150 g ulei de măsline virgin

Preparación

  1. Punem toate ingredientele uscate în pahar. Le mușcăm programând 20 de secunde, viteza 6.

  2. Adăugați oțetul și uleiul, țineți paharul cu mâna și programați 30 de secunde, viteza 5.

  3. Se toarnă conținutul într-o sticlă sau într-un borcan de sticlă cu capac. Acest detaliu este esențial, deoarece trebuie întotdeauna scuturat înainte de utilizare și, prin urmare, cu un capac, este foarte practic.

  4. Poate fi folosit proaspăt, deși de la o zi la alta aromele se calmează și sunt îmbunătățite.

  5. Dacă doriți un chimichurri mai puternic, puteți adăuga un vârf de fulgi de chili.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Salată caldă de conopidă


Descoperă alte rețete de: Uşor, Mai puțin de 15 minute, Rețete de vară, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Yurena Espinel el a spus
    hace Ani 9

    Mayra aș vrea să știu dacă atunci când fac chimichurri prin zdrobirea frunzei de dafin, nu devine amară ????? Mama mi-a spus că atunci când folosesc daul la mese, nu-l zdrobesc pentru că este amar. Vă mulțumesc foarte mult și îmi plac rețetele. Salutări din Tenerife.

    Răspunde-i lui Yurena Espinel
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 9

      Bună ziua Yurena:

      Nici acasă nu ne place foarte mult laurul, dar adevărul este că nu se observă aici pentru că este amestecat cu alte ierburi. Oricum, dacă vă este teamă că frunza de dafin vă va strica sosul, îl puteți omite fără nicio problemă.

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  2.   meritxell el a spus
    hace Ani 8

    Când spui ardei iute, ar putea fi unul dintre micii Cayenne? Cât de mult iese dimensiunea ghiveciului? Mulțumiri

    Răspunde la Meritxell
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 8

      Bună ziua Meritxell:

      Cele pe care le folosesc sunt ca cele din fotografie.

      Depinde de modul în care este oala cu gem. Ies aproximativ 200 de grame, mai mult sau mai puțin. De obicei îl pun într-o sticlă de sticlă care se vinde cu iaurt lichid. Îl pot lua direct la masă și este ușor de utilizat, fără lingură sau altceva.

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar