Tocanita de legume cu sunca, dovleac si ciuperci

Vă aduc o farfurie caldă și foarte sănătoasă pentru masa de seara astă seară. E o tocană de legume, cu morcov, ceapă, dovleac, ciuperci și câteva cuburi de șuncă. Rămâne ca un livada, cu un bulion foarte gustos. Este atât de bun, încât îl repet de multe ori pentru cine și este întotdeauna un succes.

Este o cină cu conținut scăzut de calorii și foarte hrănitoare, pe care o puteți completa luând o ou pocat în centrul plăcii.

Tocanita de legume cu sunca, dovleac si ciuperci

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un fel de mâncare fierbinte, sănătos, hrănitor, cu conținut scăzut de calorii și foarte gustos.

• Ana Valdes

• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 200
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 2M
• Timp de gătit: 24M
• Timpul total: 26M

Ingrediente

• 2 dientes de Ajó
• 100 g șuncă serrano în cuburi
• 200 g dovleac
• 70 g morcov
• 1 praz
• 1 roșie (150 g aprox.)
• 1 ceapă (aproximativ 150 g)
• 8 de ciuperci
• 700 g de apă
• o linguriță (de cafea) de sare.
• 30 g ulei de măsline

Preparación

1. Pune usturoiul, roșiile și uleiul în pahar și toacă 5 secunde la viteza 7.

2. Coborâm resturile pereților și adăugăm șunca. Ne prajim pt 7 minute, temperatura Varoma, viteza 1. Scoatem și rezervăm.

3. Fără să spălăm paharul, introducem legumele curățate și bucățile mari. Tăiem în timpul 5 secunde la viteza 4.

4. Adaugam apa, sarea si sosul rezervat. Gătim pentru 20 minute, temperatura Varoma, viteza 1. Cu pahar.

5. Și gata de servire.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Ou pocat cu foie pe un pat de cartofi