Cargando ...
Nu te înșel dacă îți spun că caut de ani de zile un aluat care se adaptează intoleranțelor noastre și, în sfârșit, pot spune că am găsit aluatul perfect pentru pizza de hrișcă.
Acest aluat de pizza are multe lucruri bune: este fără gluten, fără iarbă și fără lactoză. Perfect pentru toate acele familii care au mai multă intoleranță sau alergie acasă.
De asemenea, este foarte ușor de făcut și atât de delicios încât nu veți dori să încercați altul. rămîne crocant și rezistă la orice vrei să pui pe el.
Pe scurt, o adevărată minune că ne-a dus cinele cu pizza la un alt nivel. Incearca si spune-mi!! 😉
Aluat de pizza din hrișcă
Acest aluat, pe langa faptul ca este foarte usor de facut, este potrivit pentru cei alergici sau intoleranti la gluten, ierburi si lactate...ideal pentru intreaga familie.
Vrei să afli mai multe despre acest aluat de pizza cu hrișcă?
Aceasta reteta este asa ușor Trebuie doar să amestecați ingredientele uscate și să adăugați lichidele. Și o vei avea gata să-l întinzi pe tavă.
Singurul secret pe care îl are acest aluat este că trebuie se întinde bine astfel încât să fie bine nivelat și făcut uniform. Altfel vei ramane cu piese mai crude si altele foarte crocante.
Dar nu-ți face griji pentru că aluatul se întinde bine. Nu e ca aluatul de pizza cu gluten...nimic de-a face cu el! Acest aluat seamănă mai mult cu aluatul de brioșe, așa că nu ezitați să folosiți o spatulă de silicon pentru a vă ajuta în această sarcină.
Cu aceste cantitati este suficient incat sa puteti intinde aluatul pe aproape toata tava de cuptor. Asigura-te ca marginile Nu le face prea subțiri pentru că se vor arde.
Aluatul va fi gata când atingerea suprafeței este greu. Dacă este moale, trebuie să-l mai lași câteva minute, dar întotdeauna ai grijă să nu exagerezi.
Amintiți-vă că mai târziu va trebui să adăugăm ingredientele și va avea o altă gătire, așa că dacă o gătim mult la prima gătire va rămâne prea crocantă și tare.
Nu am încercat încă înghețați baza deja gătită, așa că nu vă pot spune cum iese. Dar nu vă faceți griji pentru că atunci când o fac, voi actualiza rețeta pentru a vă spune despre experiența mea.