Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Amestec de legume de sezon cu ghimbir și nuci de caju

LegumeMinute 164 personas120 de calorii
1/52/53/54/55/5 (43 voturi)
Cargando ...

De Ana Valdes

mix-broccoli-morcov

broccoli, morcov, ceapa, ghimbir y nuci de caju. Acest amestec de legume de sezon are ca ingredient principal broccoli și o notă de caju pentru a decora, pe care le puteți înlocui cu fructele uscate preferate și să oferiți proteina vegetală atât de necesară în dieta vegana.  Însoțit de orez sau cereale, cum ar fi grâu fraged, cuscus, quinoa, mei sau bulbur, poate face un fel de mâncare excelent pentru vegetarieni y vegani. Și pentru non-vegetarieni, cum ar fi garnizoanăEste un excelent însoțitor pentru pește și carne albă.

Luați o linguriță de pasta de usturoi de ghimbir pe care am publicat-o cu ceva timp în urmă. Dacă nu aveți unul, puteți urma sugestiile indicate în notele de rețetă.

Amestec de legume de sezon

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Se amestecă legume de sezon cu broccoli ca ingredient principal și caju tăiat topping set.

  • Ana Valdes
  • Bucătărie: vegetarian
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 120
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 350 g de broccoli
  • 120 g morcov
  • 170 g ceapă
  • 50 g nuci de caju
  • 1 lingurita (pentru desert) pasta de usturoi de ghimbir
  • 50 m ulei
  • sare după gust

Preparación

  1. Punem caju în pahar. Mușcăm în timpul 7 secunde la viteza 5. Scoatem și rezervăm.

  2. Curatam paharul si adaugam morcovul curatat si bucatile mari, ceapa in sferturi, uleiul, pasta de ghimbir si o jumatate de lingurita de sare. Tăiem în timpul 5 secunde la viteza 5.

  3. Apoi prăjim pentru 5 minute, 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. Cu pahar.

  4. Între timp, spălăm broccoli și îi separăm buchetele. Este suficient să separați trunchiurile mari, nu este necesar să separați florile. Ramân buchete mari, cu coroana de mărimea unei nuci.

  5. Punem broccoli în pahar, adăugăm sare după gust și programăm 10 minute, 100º, viteza 1. Cu pahar.

  6. Apoi, tocăm în timpul 7 secunde la viteza 3.

  7. Programăm 2 minute, 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. Cu pahar

  8. Servim pe farfurii și acoperim cu caju.

notițe

Dacă nu aveți pastă de ghimbir și usturoi, aceasta poate fi înlocuită cu o linguriță de ghimbir măcinat sau o bucată de aproximativ 1 cm de rădăcină de ghimbir curățată, pe care am introduce-o în pahar la pasul 2.

 Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Rețete vegane cu Thermomix, Rețetă de bază: paste cu usturoi cu ghimbir


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, Uşor, Mai puțin de 1/2 oră, Meniu săptămânal, regim, Vegetarian, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   M Carmen el a spus
    hace Ani 9

    Bună Ana, este adevărat, această rețetă merge bine pentru toată lumea.
    Broccoli este foarte al dente? este că acasă ne plac legumele fragede
    ar trebui să-l las mai mult? cât costă? Salutări și mulțumesc

    Răspunde lui M CARMEN
    1.    Ana Valdes el a spus
      hace Ani 9

      Bună ziua M. Carmen. Da, este al dente. Dacă vă place drăguț, lăsați-l încă 5 minute la pasul 5. Vă mulțumim că ne urmăriți. Un sarut!

      Răspunde-i Ana Valdés