Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Aperitiv de linte condimentat cu iaurt grecesc

legumeMinute 5516 personas200 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Astăzi vă aducem o rețetă diferită de linte pe care noi am pus-o astfel în platou pentru a servi ca aperitiv sau gustare. O să pregătim niște linte cu legume și o notă rafinată de condimente, apoi o să le încununăm cu o linguriță de iaurt grecesc cu mentă. O gustare super explozivă de aromă și prospețime!

Este super usor, super simplu de facut pentru ca in Thermomix lintea inabusita este cu adevarat fenomenala. Vă recomand să prezentați acest aperitiv cald.

Aperitiv de linte condimentat cu iaurt grecesc

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

unele Lintea cu legume și o notă rafinată de condimente, iar apoi le vom acoperi cu o linguriță de iaurt grecesc cu mentă. O mușcătură delicioasă, super explozivă în aromă și prospețime!

Aperitiv de linte condimentat cu iaurt grecesc
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: griega
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 200
  • Porții: 16
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250 g linte pardina inmuiata cu cel putin 3 ore inainte
  • 100 g ceapă
  • 2 catei de usturoi (rezervam 1/2 usturoi pentru sosul de iaurt)
  • 1/2 dovlecel bucăți
  • 1 roșie, tocată
  • 1 morcov tocat
  • 1 linguriță de ardei
  • 1 frunza de dafin
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 linguriță curry
  • piper negru după gust
  • 780 g de apă
  • sare după gust
  • 1 iaurt grecesc neindulcit
  • un praf de sare pentru iaurt
  • 2 crengute menta menta, tocate (numai frunzele)
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • suc de 1/2 lamaie

Preparación

  1. Punem ceapa, usturoiul și uleiul în pahar. Programăm 4 de secunde, viteza 4. Cu spatula coborâm rămășițele care ar fi putut rămâne pe pereții paharului. Programăm acum 6 minute, temperatura varomului, viteza 1. Deschidem capacul și adăugăm boiaua (trebuie să avem grijă ca să cadă pe baza paharului și nu pe lame) și programăm 1 minut, temperatura varomului, viteza 1.

  2. Acum adaugam lintea spalata si scursa, morcovul, dovleceii, dafinul, apa, condimentele si sarea. Programăm 40 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii.

  3. In timp ce se pregateste lintea punem 1/2 usturoi pe care il aveam rezervat intr-un mojar, cu un praf de sare si menta. O zdrobim bine si adaugam iaurtul, zeama de lamaie si zaharul. Scoatem bine.

  4. Serviți lintea ușor scursă în linguri individuale și acoperiți cu iaurt și sosul de mentă.


Descoperă alte rețete de: Uşor, legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.