6 sfaturi pentru a reuși ca gazde în acest Crăciun

Tu atingi organizează oricare dintre prânzurile sau cina în acest Crăciun la tine acasă? Liniște sufletească, nu intrați în panică! Dacă trebuie să fiți gazde în acest Crăciun, cheia succesului este o bună organizare și planificare, astfel te vei putea bucura de prânzul sau cina cu pricina fără să mori de încercare. Iar pentru aceasta, din moment ce Thermorecetas, vă lăsăm câteva Sfaturi Este minunat să arăți ca gazde autentice de Crăciun și, cel mai important, să te bucuri de el într-un mod mare.

1. Numărul și tipul meselor

Acest lucru este important, deoarece nu este același lucru să gătești pentru 6 decât pentru 20. Dacă vom fi un număr mic, putem căuta meniuri mai elaborate sau care sunt puțin mai dificile la servire. Cu toate acestea, dacă vom avea 20 de ani, trebuie să căutăm partea cea mai practică a meniului nostru, pentru a nu avea probleme atunci când îl servim. Și, desigur, ce fel de mese vor veni? Vor exista copii? Cineva cu intoleranțe alimentare?

În plus, în funcție de câți oameni vin și ce fel de oameni sunt, putem alege să facem o masă mai tradițională așezată la o masă sau să facem o organizare mai modernă și mai informală în stil bufet.

2. Cumpărați în avans pentru a economisi

De la sfârșitul lunii noiembrie până la începutul lunii decembrie putem începe să ne gândim la ce vom găti. Este interesant să treci prin piață și să începi să cumperi produse care vor crește mult în preț. Le putem congela deja gătite sau crude. În acest fel vom economisi costuri și timp în cozi și așteptări eterne.

3. Lucrați în avans

Nimănui nu-i place să petreacă ziua de Crăciun copleșită în bucătărie fără să poată pleca pentru că mai avem o mulțime de feluri de mâncare de pregătit. Așadar, vă recomandăm să vă gândiți la idei pe care le puteți pregăti în avans (chiar înghețate) pentru a face asamblarea sau pregătirile de ultim moment doar în ziua sărbătorii. Deci, poți avea timp să te pregătești calm și să fii mai relaxat în acea zi, bucurându-te de familie și prieteni.

4. Aperitive și deserturi

Vor fi o opțiune perfectă pentru ca oamenii să-și umple stomacul, așa că nu trebuie să vă complicați cu felurile principale, deoarece după aperitive oamenii nu mai sunt atât de flămânzi. Și apoi sunt deserturile, pe care suntem deja atât de pline să le consumăm între aperitive și secunde încât, după ce le-au făcut, oamenii nu le gustă. Deci, măsurați bine cantitățile, astfel încât să nu lucrăm degeaba și pe prea multă mâncare.

5. Organizează-ți bine munca

Trebuie să direcționați coordonarea tuturor sarcinilor din acea zi. Așadar, nu vă încărcați excesiv, lăsați-i pe ceilalți să vă ajute aducând băuturile, pâinea, servirea unor feluri de mâncare, tăierea cârnaților, așezarea mesei etc.

6. Organizarea și curățarea în bucătărie

Este esențial să aveți o organizare și o curățare foarte stricte în bucătărie dacă nu doriți ca aceasta să devină un haos de farfurii și pahare îngrămădite doar cu gustări. Mergeți să spălați și să alegeți între farfurii, chiar dacă mai durează 5 minute pentru a le servi, dar asta vă va ajuta să terminați în stare după deserturi.