Bucătăria este un loc în care trebuie să avem grijă extremă, și anume că în orice moment apar incidente enervante, mai ales cele fericite. focul sau cuptorul arde pe alimente. De mai multe ori a trebuit să apelăm remedii rapide pentru a elimina arsurile din oale, mirosurile, aromele sau chiar ranile.
Pentru aceasta facem o compilație a tuturor remedii naturale pentru aceste tipuri de incidente. Cu siguranta ai ramas cu o caserola fara sa poti indeparta o baza arsa, sau sa nu vrei sa scoti agresiv fundul a ceva ars sau chiar sa vrei sa scapi de acel miros groaznic care a ramas in bucatarie. Dacă doriți să aflați toate trucurile pentru a atenua aceste incidente, Detaliem cum să o rezolvăm.
Truc pentru oale sau tigăi arse
În momentul în care observăm că mâncarea s-a blocat, trebuie scoate-l repede de pe foc. Vom scoate mâncarea cu mare grijă din nu atingeți partea care a fost blocată. Separam mancarea intr-o tava noua si scoatem toata partea arsa a tigaii pana ne permite. Pentru resturile de ardere care ne rezistă, vom face mai multe trucuri:
- Cel mai bun truc pentru a putea curăța resturile de alimente arse este folosirea un spătar de sârmă. Această tehnică poate fi folosită doar pentru caserole care nu au bază antiaderentă, de asemenea, nu este indicat să o folosești pe tigăi.
- Tu foloseste sare, Pentru a face acest lucru, umpleți puțin baza caserolei cu apa si adauga doua linguri de sare. Se lasa sa se odihneasca jumatate de ora si apoi se pune cratita pe foc pana se fierbe câteva minute. Așteptați ca soluția să se răcească și acum puteți freca fundul.
- Folosiți oțetul. Acoperiți fundul oalei cu un deget și aduceți-l la fiert. Unul trebuie lasa otetul sa arda, se lasa deoparte, se lasa sa se raceasca si apoi se curata fundul.
- Bicarbonat este, de asemenea, un excelent demachiant. Acoperiți fundul tigaii și adăugați o lingură de bicarbonat de sodiu, amestecați și puneți pe foc. noi lăsăm se fierbe câteva minute, scoatem, lasam sa se raceasca si putem freca.
- Utilizarea detergentului Se poate folosi si ca in procedurile anterioare, trebuie sa o puneti in oala cu apa si sa lasati sa fiarba. Albire De asemenea, este folosit ca un truc pentru a putea indeparta arderea cu aceeasi tehnica, desi trebuie avut grija sa nu inhalati vaporii pe care ii degaja.
- Ți-a ars zahărul? Nu este atât de tragic pe cât pare, de obicei se îndepărtează prin înmuierea puțină apă fierbinte până când zahărul se dizolvă, sau punând acea apă la fiert până vezi cum se dizolvă acel zahăr.
Truc pentru paharul ars al Thermomix-ului
Dacă am pus deoparte restul alimentelor și nu putem scoate partea arsă de pe fundul paharului, putem face oricând următorul pas:
- Putem tăiați o lămâie în bucăți, se toarnă în pahar și se adaugă un litru de apă. Am programat ceva 4 secunde la viteza 10.
- Apoi programăm în timpul 15 minute la o temperatură de 90° la viteza 1. La sfârșitul timpului vom putea verifica cum s-au desprins fără probleme resturile de ardere a sticlei.
Cum să eliminați gustul de ars din alimente
După cum am menționat anterior, este necesar îndepărtați imediat alimentele care nu s-a lipit pentru a nu continua să răspândească aroma puternică de ars.
când încercați să-l eliminați nu vom elimina sau afecta păstoritul jos, dar important este să nu lăsați cele două arome sau alimente să se amestece.
Punem deoparte mancarea intr-o tigaie noua si scoatem de jos resturile arse. Daca nu il poti indeparta pe tot, nici macar folosind frecoasa metalica, atunci va trebui sa apelam la trucurile pe care ti le-am indicat mai sus.
Daca mancarea pe care am recuperat-o nu are inca un gust puternic de ars îl putem salva. Pentru a corecta acest lucru, puteți adăuga un cartof tăiat în bucăți mari, astfel încât să se gătească și absorbi toata aroma. Când este fiert, scoateți-l. Sunt cei care pariază pe aruncare o bucată de lemn, profitand de faptul ca se gateste cateva minute si de asemenea absoarbe aroma.
Cum să eliminați mirosul de ars din cameră
În primul rând este scăpați de focalizarea în care a avut loc incidentul. Scoateți tava și curățați tot ce a intrat în contact cu ea (pereți, cârpe, podea...).
Aerisiți camera sau bucătăria, atat geamurile cat si usa astfel incat curentul de aer sa circule, sa ia acel miros si sa patrunda un nou aer proaspat.
Se poate face un lot bun de cafea pentru a aromatiza si neutraliza mirosul este un bun remediu. Ulterior pot fi folosite lumânări parfumate sau tămâie. Dacă vă plac condimentele, puteți fierbe și într-o cratiță: bucatele de scortisoara si intre 15 sau 20 de cuisoare. Un alt produs cheie care funcționează în bucătăria noastră este utilizarea lămâii. Se taie felii si se pune la fiert intr-o oala cu apa astfel incat sa extinda toate mirosurile aromatizante pe care le degaja.