Recenzie: tot ce trebuie să știți despre noul Thermomix TM6

Articol scris de: Isaac Paneque

S-ar putea să vă gândiți să renovați vechiul dvs. Thermomix sau poate că nu aveți încă un aparat de bucătărie și sunteți nehotărât dacă aveți nevoie de unul sau nu. Bazându-ne pe ultima noastră achiziție, Thermomix TM6 de la Vorwerk Vă voi arăta tot ce trebuie să știți despre acest ajutor fantastic pentru bucătărie, astfel încât să vă puteți hotărî.

În plus, voi arăta toate posibilitățile acestui robot de bucătărie și diferențele pe care le poți găsi în comparație cu modelele anterioare Vorwerk și chiar în comparație cu mașinile de bucătărie mai ieftine de la alte mărci ...

Unboxing Thermomix TM6 și primii pași

Aici voi încerca să arăt tot ce trebuie să știți despre noul Thermomix TM6 pentru risipiți-vă toate îndoielile dacă merită sau nu, și dacă este ceea ce ai cu adevărat nevoie pentru bucătăria ta ...

Preț, livrare și metodă de plată

Când comandați Thermomix TM6, termen de livrare de obicei nu este prea lung. După ce ați contactat un vânzător sau o reclamă a acestor mașini și ați acordat un depozit de 99 EUR, îl puteți avea acasă în aproximativ o săptămână.

Prețul TM6 este mare, aproximativ 1200 €. Dar trebuie să țineți cont de numeroasele noutăți și accesorii noi care sunt incluse în comparație cu predecesorul său.

Dacă pare mult, ar trebui să știi asta îl puteți plăti în rate confortabile. Finanțarea este un mare avantaj pentru a plăti mici rate lunare cu o anumită dobândă, atâta timp cât nu o puteți plăti în numerar.

Apropo, reclamele vin de obicei acasă să vă fac o demonstrație a funcționării mașinii care pregătește câteva rețete. Dacă decideți să îl cumpărați, vă aduc mașina acasă, o asamblează și vă învață cum să o utilizați, rezolvă îndoieli etc. După aceea, păstrați contactul cu agentul de vânzări pentru asistența de care aveți nevoie și există chiar și de obicei grupuri WhatsApp etc., în care sunt partajate trucuri și rețete.

Părți și funcții

Când deschizi cutia și despachetați toate piesele, găsiți toate accesoriile incluse în Thermomix TM6. Toate acestea de calitate, care nu lasă o senzație proastă de ceva ieftin sau slab, așa cum se întâmplă la alți roboți ai competiției.

Las partes incluse în caseta TM6 sunt:

• Unitate centrală Thermomix TM6: este corpul robotului de bucătărie, care include ecranul tactil, butonul de control (selecție, oprire și pornire), motorul și brațele robotizate care țin paharul în timp ce acesta funcționează. De asemenea, afișează două indicatoare LED pe părțile laterale care sunt afișate în verde atunci când puteți atinge sticla sau în roșu când este fierbinte, pentru a vă avertiza că puteți suferi arsuri dacă atingeți metalul.
• vaso: sticla este elementul principal al bucătăriei. Este similar cu mixerele clasice, din oțel inoxidabil și cu mâner pentru a nu te arde când este cald. Sticla se montează cu ușurință pe unitatea centrală, pur și simplu o așezați în gaură și apăsați ușor pentru a o acomoda. Trebuie să știți că sticla include câteva sub-părți suplimentare:
  • Baza de sticlă: un protector din plastic chiar sub sticlă și pe care îl poți întoarce o jumătate de tură pentru a elibera lamele pentru ao curăța confortabil după fiecare utilizare.
  • lame: sunt realizate din metal, foarte ascuțite, deci trebuie să aveți grijă atunci când le manipulați. În plus, au fost tratate pentru a fi durabile și exacte.
• 
  • Acoperiți sticla: este un capac din plastic care previne stropirea în timp ce Thermomix TM6 funcționează. Când brațele îl prind, nu ar trebui să-l scoateți în niciun moment, dacă trebuie să adăugați ceva îl puteți face din cauza micii deschideri pe care o are. De asemenea, nu puneți nimic în mișcare în timp ce se deplasează sau distruge. Așteptați să se oprească dacă trebuie să utilizați spatula.
  • Fluture: este un element care se potrivește chiar în axa lamei pentru unele rețete. Acest lucru vă permite să adăugați un mixer excelent pentru a aeriza sosurile, pentru a face muste, pentru a bate albușurile de ou, pentru frisca sau pentru a face alte preparate de unt.

• Pahar: Deși este adăugat la capacul paharului, este un element separat. Acesta servește la închiderea completă a orificiului din capacul paharului și poate fi folosit și pentru a adăuga lichide, deoarece îl puteți umple cu 100 ml cu ajutorul contorului său intern.

• Protecție împotriva stropilor: Acest articol este folosit pentru a găti mult mai curat fără a utiliza capacul tradițional de sticlă. Găurile sale vă permit să utilizați varoma și să obțineți aburul să ajungă într-un mod mai distribuit.

• Coș cu capac: se introduce în interiorul paharului, dar este ținut departe de lame. Prin urmare, puteți aburi sau vă puteți scufunda în apă pentru a găti ceea ce este în interior. În plus, are un capac care îl închide complet pentru ușurință.

• Varoma: este cealaltă parte cheie a Thermomix TM6. Este un recipient minunat care vă permite să aburiți mâncarea. Pentru aceasta, include câteva găuri în fund care lasă aburul să treacă din pahar pentru a putea face până la două și trei mese aburite. În timp ce gătiți ceva în pahar, aburul care crește va face mâncarea pe care o aveți în acest recipient. Este alcătuit din mai multe părți:
  • Tavă: vă permite să adăugați un alt nivel pentru a face mai multe alimente simultan sau mai multe cantități din ele. Deci, puteți face ceva în compartimentul de sub varomă și multe altele pe tavă.
  • capac: este capacul care etanșează atât varoma, cât și tava, astfel încât aburul să vă învelească mâncarea și să o facă mai omogenă.

• Spatula: este un element care permite detașarea alimentelor de pereții sticlei atunci când lamele sunt oprite. De exemplu, după mărunțire, este obișnuit ca legumele sau ceea ce ați mărunțit să se lipească de pereți. Cu spatula o puteți coborî în jos pentru a continua să o gătiți corect. În plus, are o filă care se potrivește într-o canelură din coș, permițându-vă să transformați spatula într-un mâner, astfel încât să puteți scoate coșul fără să vă ardeți.

• Manual de instrucțiuni: are un manual de instrucțiuni cu tot ce trebuie să știți despre Thermomix TM6, întreținerea acestuia, pornire, modul de curățare, posibile probleme și soluții, precum și o serie de avertismente despre pericole, astfel încât să puteți fi atenți.
• Rețetă și carte de idei: o carte grozavă de rețete și idei vă va oferi, de asemenea, un mod mai practic de utilizare a Thermomix TM6. Deși rețetele nu sunt explicate, doar o introducere despre ele, de vreme ce o aveți în Cookidoo. Odată ce vă înregistrați pe site-ul oficial, puteți începe să vă bucurați de toate rețetele de pe WiFi sau să cumpărați mai multe cărți de rețete în magazinul lor online. În plus, de pe acest blog vă oferim și noi rețete și idei pentru a pregăti delicatese ...

Din ecranul său tactil puteți accesa Cookidoo, cu rețetele dvs. gata pentru descărcare și realizare, obținere de ajutor sau efectuarea diferitelor funcții din meniul principal sau din opțiunile disponibile dacă glisați ecranul în lateral. Cât despre funcțiile care permite realizarea acestui Thermomix TM6, acesta este tot ceea ce poate face acest fantastic robot de bucătărie pentru dumneavoastră:

• Puteți utiliza cea mai mică viteză numită Mod lingurăa pentru a amesteca ușor ceea ce gătiți, astfel încât căldura să fie distribuită uniform.
• Bici sau bici cu 2-4 viteze de lame.
• Emulsiona datorită vitezei lamelor modelului 4-5.
• Se toacă și se toacă cu viteze de 4-6.
• Amesteca dacă utilizați viteza de la 3 la 5.
• Zdrobi dacă utilizați viteze de la 6 la 10.
• timer astfel încât fiecare pas să fie în timpul necesar.
• Selector de temperatură 37 - 120ºC. Cu o funcție de temperatură ridicată la aproximativ 160 ° C până la maro.
• Funcție pentru gătit cu aburi în coș sau varomă.
• greutate încorporat de înaltă precizie pentru a cântări fiecare ingredient pe care îl adăugați.
• Frământare.
• Moduri de gătit diferite: topiți, încălziți, gătiți la foc mic sau la bain-marie, încălziți, gătiți tocanele și supele, faceți sirop, sotati sau rumeniti, și temperatura maximă pentru varomă.
• Modul de centrifugare inversă, pentru rotirea inversă cu mai multe viteze, pentru a preveni căderea alimentelor delicate.
• alte moduri cum ar fi modul ceainic, modul spălare, modul scalare etc.

Evident, există lucruri pe care Thermomix TM6 nu se poate. De exemplu, dacă pregătiți un aluat de tort, atunci va trebui să îl coaceți singur. Sau va trebui să asamblați anumite feluri de mâncare, dar cea mai mare parte a muncii este făcută pentru dvs. ...

Piese de schimb și întreținere

Piesele de schimb Thermomix pot fi găsite cu ușurință pe site-ul oficial al acestei mărci. exista tot felul de piese de schimb pentru toate piesele sau piesele pe care le-am enumerat mai sus. În plus, Vorwerk oferă o mare garanție pentru elementele și motorul său, făcându-l un dispozitiv durabil și fiabil.

Nu recomand să cumpărați piesele de schimb în site-uri web ale terțilorDeoarece riscați ca acestea să fie neoficiale sau incompatibile, ceea ce ar putea duce la deteriorarea robotului sau la funcționarea defectuoasă.

Unul dintre cele mai delicate elemente este lama lui, deoarece este cel care este supus la cel mai mare stres și muncă. Dar ar trebui să rețineți că probabil va trebui să o schimbați dacă vedeți că nu se mai distruge ca în prima zi. Vorwerk recomandă să le schimbați periodic în funcție de utilizare (nu este un înlocuitor excesiv de scump):

• 6 luni: dacă îl folosiți zilnic, zdrobiți frecvent gheață și măcinați boabe în fiecare zi.
• 2 ani: dacă măcinați gheață și cereale o dată pe săptămână.
• 4 ani: dacă mănânci doar gheață și toci în cele din urmă boabe. Legumele și alte ingrediente moi nu vor deteriora practic lama ...

Dacă nu utilizați Thermomix TM6 cu accesorii incompatibile sau accesoriile deteriorate ale acestora, aveți un bun întreținere prin curățarea acestuia de fiecare dată când îl utilizați (Cu excepția unității centrale care nu este spălată, o puteți lovi cu o cârpă sau hârtie absorbantă dacă are stropi), iar prin neacoperirea orificiilor de răcire din spatele ei, nu trebuie să vă faceți griji prea mult.

Te sfatuiesc deconectați întotdeauna Thermomix TM6 ori de câte ori nu îl utilizați. De asemenea, nu lăsați cupa aprinsă, deoarece atunci când este închisă poate conține umezeală și poate genera mirosuri proaste. Mai bine aerisiți.

În sfârșit, încă un sfat. Rețineți că este un sistem digital, că are software și că este conectat la Internet. Astfel încât veți primi actualizări din când în când pentru a îmbunătăți sistemul. Când vă avertizează că există actualizări, ar trebui să îl mențineți actualizat, ceea ce va garanta o bună funcționare. Asigurați-vă că nu îl deconectați în timpul procesului de actualizare pentru a evita părăsirea sistemului greșit.

Thermomix TM5 vs. Thermomix TM6

În prezent, Vorwerk întreține pe piață două modele de mașini. TM5-ul său actual și TM6-ul actual (deși primul este mai greu de găsit, presupun că în curând nu va mai fi disponibil în toate locurile, de fapt, unii distribuitori nu îl mai au). Dacă aveți deja un TM5 sau dacă nu aveți unul și vă aflați într-o dilemă pe care să o cumpărați, aici puteți analiza toate diferențele dintre unul și celălalt mașinărie.

Iată detaliile care pot merge diferența dintre TM5 și TM6:

• Accesorii: TM6 include doar un element suplimentar, care este capacul de stropire cu evaporare ridicată care nu este inclus în TM5. Altfel sunt identice.
• Ecran: Ecranul TM6 are și atingere și culoare, dar este mai mare decât cel al TM5. Acest lucru este apreciat pentru a putea vedea toate meniurile și funcțiile mult mai bine. TM5 are 4 ", în timp ce TM6 are 6.8".
• WiFi (cheie de gătit): în TM5 este independent, este un modul suplimentar pe care îl puteți conecta la Thermomix cu ajutorul unui magnet pe lateral. În acest fel, conectivitatea WiFi este adăugată pentru a o conecta la Internet și pentru a putea descărca rețetele de pe Site-ul oficial Cookidoo. În cazul TM6 l-au integrat deja în interior, deci nu veți risca să-l pierdeți și nici nu va trebui să aveți un dispozitiv suplimentar.
• Volumul cupei: TM5 are același volum ca TM6, adică crește la 2.2 litri comparativ cu modelele mai vechi. La fel se întâmplă și cu alte accesorii precum coșul, varoma etc.
• Mașină de cântărire: TM6 atinge o precizie mult mai mare de 1g, în timp ce în TM5 precizia nu era atât de mare (5g de precizie). Adică, TM6 poate cântări de la gram la gram, în timp ce cel precedent sare de la 5 la 5.
• Moduri de gătit: TM6 are câteva moduri suplimentare în comparație cu TM5 tradițional. În acest caz are modurile mărunțite, auto-curățate, ceainic, fermentare, gătit lent, gătit sub vide (noutate excelentă în ceea ce privește TM5), gătit la temperatură ridicată pentru salt-fripturi și carne rumenită (similar cu prepararea lor într-un pan), modul turbo și modul de frământare.
• Motor: motorul a fost îmbunătățit și în TM6, deoarece puterea și viteza au crescut, ajungând de la 40 RPM la 10.000 RPM datorită motorului său de 500 w. În plus, a fost adăugată protecție împotriva supraîncălzirii și a fost eficientizată pentru a reduce consumul de energie electrică. De fapt, consumă mai puțin decât o friteuză Movilfrit.
• Gătit cu ghid: Are câteva îmbunătățiri și implementări noi în TM6, deși sunt subtile, dar fac ceva mai simplu și mai intuitiv pentru a vă ușura munca în bucătărie.
• Culori: are un ton de gri ceva mai atractiv decât albul simplu al TM5, deși aceasta este doar o chestiune de gust ...

Ceea ce am realizat este că sunetul ce face atunci când se macină la viteze mari și vibrații De asemenea, au fost mult îmbunătățite față de modelele anterioare. Deși chiar și așa, atunci când depășești viteza 5, vibrația și zgomotul sunt destul de intense datorită puterii mari a motorului și nu ar strica să-l ții puțin și să nu-l pui lângă margini unde se poate scurge cu mișcare. etc.

Merită să cumpărați un Thermomix TM6?

Unii oameni cred că robotul de bucătărie Thermomix TM6 este doar pentru cei care nu pot găti. Dar acest lucru nu este adevărat. Este adevărat că dacă ai un Thermomix când nu știi să gătești poate face lucrurile mult mai ușoare. Dar este practic și pentru acele persoane care nu au prea mult timp să gătească, automatizând foarte mult procedura.

Chiar și funcțiile care alcătuiesc acest robot de bucătărie vă pot ajuta să vă pregătiți rețetele tradiționale. chiar mai delicios. De exemplu, unele aluaturi și texturi sunt complicate de realizat manual, pe de altă parte, TM6 nu va costa nimic pentru a obține punctul perfect, astfel încât pastele proaspete, aluatul pentru pizza sau dulciurile să iasă așa cum vrei cu adevărat.

Un alt lucru pe care aș dori să-l subliniez este că nu puteți face doar rețetele care apar în cartea de rețete sau cele pe care le puteți cumpăra în Cookidoo, ci și cele propuse în acest blog sau propriile tale specialități. Trebuie doar să adaptați timpul și funcțiile Thermomix TM6 la rețetele dvs.

Dacă vă place să gătiți foarte mult, dacă aveți un Thermomix vă poate economisi, de asemenea, să cumpărați diverse electrocasnice (mixere, mixere, asamblator, tocător, ...) și să vă organizați bucătăria mult mai mult cu un singur dispozitiv multifuncțional. În ciuda prețului Thermomix TM6, acesta vă poate economisi la aparate.

Există, de asemenea, falsa credinta că vasele nu ies la fel în Thermomix ca și cum le-ai pregăti manual. Dar dacă știi cum să adaptezi funcțiile pe care le ai la îndemână în TM6 pentru a-ți pregăti felurile de mâncare și a folosi aceleași ingrediente, atunci nu vei găsi o diferență. Unele detalii mici pot varia oarecum, dar același lucru se întâmplă atunci când gătiți ceva pe lemn, pe gaz sau pe o plită ceramică sau plită cu inducție ...

Când merită să cumpărați Thermomix TM6?

Dacă aveți un Thermomix mai vechi, la fel ca TM31, este timpul să faceți upgrade la noua mașină. TM31 nu are un ecran tactil, ci mai degrabă o serie de butoane care pot fi mai puțin intuitive. În noul Thermomix TM6 veți găsi mai multe funcții practice, capacitate mai mare, mai multă putere și multe alte îmbunătățiri care fac ca schimbarea să merite.

Dacă ați cumpărat un robot de bucătărie de la un alt brand și ați fost dezamăgit, sau dacă nu aveți un robot de bucătărie și vă gândiți să cumpărați unul, Thermomix TM6 este cea mai bună opțiune pe care o veți găsi în Europa. Deci ar fi un alt caz în care recomand să îl achiziționați.

Când nu merită să cumpărați?

Există câteva excepții în care sincer nu recomand să cumpărați Thermomix TM6. Cel mai evident este dacă nu gătești prea mult, pentru că va fi o investiție mare să-l ridici praf pe un blat.

Dar nu recomand asta dacă aveți TM5 faceți upgrade la Thermomix TM6, deoarece diferențele dintre cele două sunt practic nule. Prezintă doar câteva diferențe care s-ar putea să nu fie suficiente pentru a vă face să plătiți ce valorează acest robot de bucătărie (a se vedea secțiunea privind diferențele TM5 vs TM6).

Concluzie

Dacă te gândești să cumperi un robot de bucătărie, nu te lăsa tentat de alți roboți mai ieftini de la alte mărci. La fel ca Thermomix, nu există altul. Experiența și calitatea oferite de firma germană Vorwerk și marea comunitate care există pe Internet pentru a vă ajuta cu tot ce aveți nevoie, nu are concurent.

În plus, altele mașinile ieftine promit rezultate similare la Thermomix TM6, dar adevărul este că motoarele lor nu sunt la fel de puternice sau nu au funcțiile Thermomix și chiar au tendința de a da mult mai multe probleme decât această mașină. Iar piesele de schimb pentru acele alte mașini, în ciuda faptului că sunt mărci cunoscute, nu le veți găsi atât de ușor.

La final, vei mai avea încă un lucru acasă și practic inutil de care te vei sătura pentru că nu a fost ceea ce ai crezut. Vă spun din propria mea experiență, uneori ieftin este scump cum se spune ...

Și ajung să adaug ceva mai multe despre Cookidoo, și dacă doriți rețete dincolo de cele care vin deja în cartea pe care o aduce mașina, puteți plăti un abonament cu o taxă de 36 € pe an pentru a avea acces la toate rețetele care există pe platforma oficială Vorwerk.