(9 voturi)
Cargando ...
Aceste delicioase bare nu vă vor lăsa indiferenți, deoarece sunt dulci și aromate. Aroma sa de lămâie poate fi foarte personală, dar pentru iubitorii de citrice este un desert care îi va atinge.
Aroma bazei sale de biscuiți cu un amestec de unt va înmuia gustul acid al acestui fruct, combinația sa este perfectă și atingerea zahărului glazurat vă va face să vă place să îndulciți și mai mult aroma de lămâie.
Acest desert are nevoie de un cuptor, dar este ușor și nu are un preparat foarte complex. Pentru a-i urma pașii mai detaliat, puteți viziona videoclipul pe care l-am pregătit, astfel încât să nu pierdeți detaliile.
Bare de lămâie perfecte
Delicioase batoane de lămâie foarte dulci, cu puțină atingere acidă și o bază de biscuiți cu o aromă de unt excelentă.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 325
- Porții: 9-12
- Timp de pregatire:
- Timpul total:
Ingrediente
Baza de tort
- 200 g unt la temperatura camerei
- 130g zahăr
- 250 g făină de grâu
- O jumătate de lingură de unt pentru a unge matrița
Crema de lamaie
- 4 ouă mărimea L
- 315g zahăr
- 2 linguri coajă de lămâie (2 lămâi mari)
- Sucul a 4 lămâi mijlocii-mari
- 100 ml lapte integral
- 3 linguri de făină de grâu
Decorațiuni
- Glazura de zahăr pentru praf
- O lămâie de decorat
Preparación
Începem prin a face baza: în paharul nostru Thermomix adăugăm zahărul și îl pulverizăm. Programăm 15 secunde la viteza 7.
Adăugăm untul la temperatura camerei și îl amestecăm pentru 25 secunde la viteza 3,5.
Adăugăm făina de grâu și amestecăm pentru 15 secunde la viteza 3,5. Descoperim, amestecăm puțin amestecul cu mistria și amestecăm din nou altele. 15 secunde la viteza 4.
Intr-o sursa patrata adaugam jumatatea de lingura de unt si intindem toata suprafata. Adăugăm aluatul pe care l-am pregătit. Îl compactăm, îi netezim bine suprafața și îl punem la cuptor la 200 ° timp de 12 până la 15 minute.
Curatam paharul si facem crema de lamaie: adaugam cele 4 oua mari, cele doua linguri de coaja de lamaie, sucul celor 4 lamai, zaharul, laptele integral si cele 3 linguri de faina de grau. O amestecăm timp de 30 de secunde la viteza 3,5.
Dacă ne-am făcut baza, putem adăuga crema de lămâie. Îl dăm la cuptor la 200 ° timp de 20 până la 25 de minute.
Lasam sa se raceasca si putem presara zaharul glazurat si il putem decora cu pene de lamaie.
notițe
Acest desert are puțină atingere acidă, dacă doriți să fie mai dulce adăugați încă 50 g zahăr la crema de lămâie.
Mi se pare delicios. Vreau să o fac. Nu știu cât este nevoie de lapte integral. Dacă mi-l trimiteți, aș aprecia.
Sunt 100 ml de lapte integral. Sper să iasă grozav pentru tine. Sărutări