Biluțe de cartofi prăjiți și parmezan

Preparación

1. Curățați și spălați cartofii și tăiați-i în bucăți egale. In paharul nostru asezam fluturele si adaugam cartofii si cei 250 ml de apa. Ne programăm pentru 20 minute la 100 ° la viteza 1.

2. Dacă nu a fost piure, îl vom putea programa cu altele Încă 5 minute la 100° și viteza 1.

3. Se adauga untul, cele 100 g de branza pudra, sare dupa gust si piper negru macinat dupa gust. Reprogramăm 30 secunde la viteza 3.

4. Cu piureul gata il putem lasa sa se incalzeasca si apoi trebuie sa il dam la frigider sa se raceasca si sa se fixeze.

5. Cu piureul rece si coagulat vom incepe sa facem bilutele. Pentru a se descurca mult mai bine le putem intinde cu putina faina.

6. Bateți un ou și pregătiți vasul de pesmet. Treceți biluțele prin ou și apoi ungeți-le cu pesmet. Le separăm pe o farfurie.

7. Le punem la congelator 10 minute pentru a le praji mult mai bine.

8. Se încălzește uleiul într-o tigaie sau o friteuză și se scufundă biluțele până se rumenesc. Le punem la scurs pe o farfurie si pe o bucata de hartie. Le putem consuma foarte fierbinti.