Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Biscuiți de orez cu aromă de lămâie

mic dejunMinute 2520 personas110 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

prăjituri fără gluten

Fără gluten și atât de delicios. Sunt biscuiti de orez cu aromă de lămâie sunt pe placul tuturor și sunt ideale pentru persoanele care nu pot mânca gluten. Tot pentru cei care, ca mine, au rămas fără făină de grâu acasă și vor să pregătească ceva dulce.

Au gust de lămâie pentru că au coaja rasă a unei lămâi întregi. Și sunt făcute pornind de la orez care se va transforma în pudră, în făină de orez, datorită Thermomix-ului nostru.

Pentru a le modela va trebui doar să facem bile mici cu mâinile noastre. Căldura cuptorului va fi cea care va transforma acele bile în prăjiturile pe care le vedeți în fotografie.

Pe web avem o secțiune specifică de rețete fără gluten. iti las linkul: Celiac

Biscuiți de orez cu aromă de lămâie

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Niște fursecuri pentru toată lumea, chiar și pentru cei care nu pot mânca gluten.

Biscuiți de orez cu aromă de lămâie
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Calorii: 110
  • Porții: 20
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250g orez basmati
  • Pielea unei lămâi (doar partea galbenă)
  • 50g zahăr
  • 60 g de unt
  • Un ou mic sau mediu
  • 3 sau 4 g drojdie tip Royal

Preparación

  1. Punem orezul în pahar și programăm 1 minut, viteza 10.

  2. Coborâm cu spatula ce a rămas pe pereții paharului. Am scos câteva linguri de făină de orez și le-am rezervat. Restul de faina de orez il lasam in pahar.

  3. Punem si zaharul si coaja de lamaie in pahar. Folosesc un decojie pentru a-l obține, așa că mă asigur că nu există nicio parte albă. programam 1 minut, viteza 10. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  4. Adăugați untul, oul și drojdia. programam 20 secunde, viteza 4.

  5. Daca aluatul este foarte moale adaugam faina de orez pe care am rezervat-o la inceput (cantitatea pe care o consideram necesara) si programam câteva secunde, viteza 4.

  6. Formam bile mici cu aluatul si le asezam pe una sau doua tavi pe care le vom avea in prealabil acoperite cu hartie de copt, lasand spatiu intre fursecuri.

  7. Se coace la 180º timp de 13 sau 15 de minute, până se rumenesc.

  8. Scoatem tavile din cuptor si lasam fursecurile noastre sa se raceasca inainte de a le consuma.

Mai multe informatii - Retete speciale: Celiaci


Descoperă alte rețete de: Celiac

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   M Carmen el a spus
    hace 10 luni

    Bună ziua! Ascen poate reduce cantitatea de unt? Sau inlocuieste uleiul?

    Răspunde lui M Carmen
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace 10 luni

      Buna dimineata M Carmen! Poti inlocui cele 60 g de unt cu 48 g de ulei, masline sau floarea soarelui, cel care iti place mai mult 🙂

      Răspunde lui Ascen Jiménez
      1.    M Carmen el a spus
        hace 10 luni

        Ei bine, vă mulțumesc foarte mult pentru ajutor

        Răspunde lui M Carmen