(13 voturi)
Cargando ...
Cine vrea o bomboană la gât? Cu frigul care ne face normal să avem răceală, gripă sau dureri în gât. Deci, unul dintre aceste caramelitos de casă va fi minunat pentru noi.
Nu sunt miraculoși pentru că nu ne vor vindeca boala, deși datorită lor ingrediente naturale, reușesc să ne înmoaie gâtul și să nu ne mănânce atât de mult.
Sunt făcute cu zahăr, scorțișoară, ghimbir, miere și lămâie, așa că vă puteți imagina că picăturile noastre de tuse sunt dependente. Îi putem păstra în cutii mici sau într-un borcan de sticlă și sunt o cadou gourmet că nimeni nu va respinge.
Bomboane de gât
Aceste bomboane sunt ca niște mici perle balsamice care ne vor calma durerile în gât.
Sursă- Rețetă modificată și adaptată pentru Thermomix de pe blogul Fatto in casa da Benedetta
Misto…
Ce frumos arata !!
Întregul zahăr de utilizat este zahăr brun sau panela?
Ar putea fi puse la solidificare în forme de cuburi de gheață și apoi acoperite sau nu acoperite cu zahăr glazură?
Vă mulţumim!
Bună Mercedes,
Puteți folosi ambele, deși personal nu am încredere în majoritatea zahărului brun vândut în supermarketuri. De aceea folosesc zahăr integral.
Pe de altă parte, nu vă puteți descurca fără zahăr glazur pentru că altfel caramelul se va lipi de voi. Și dacă utilizați matrițe, amintiți-vă că trebuie să le stropiți înainte, deoarece același lucru vi se va întâmpla.
În realitate, cantitatea de zahăr care se lipeste este minimă, mai ales dacă la final le mișcați bine prin sită.
Sper sa te inveselesti !!
Sărutări.
Le fac mâine
Multumescaaaaaaaaaas
De unde puteți obține ghimbir pudrat?
Căutați-l în secțiunea condimente din supermarketuri. Este mai frecvent decât crezi. O veți găsi și în magazinele de plante și în supermarketurile de produse străine.
În super trebuie să fie
Maite, uite unde sunt speciile, cu siguranță le vei găsi.
Te rog
Nu înțeleg ce este zahărul integral? Este bruneta?
Nu știi cum să o spui în franceză?
Mulţumiri
monedă de 10 cenți
Poți folosi maro în cazul în care nu îl găsesc în supermarket?
Hi
În franceză se spune Sucre de Canne Intégral.
Sper să funcționeze!
Sărutări.
Bună ziua Mounia:
Dacă nu găsiți zahăr integral, puteți folosi zahăr brun.
Sărutări!!
Mulțumesc mult
Am fost puțin moale, dacă se lipesc, care va fi cauza? Arome foarte bogate peri. Mulțumesc foarte mult.
Hi!
Uneori se întâmplă ... influențează și temperatura sau umiditatea din mediu.
Încercați acest lucru: puneți-le într-un borcan, presărați puțin zahăr glazur, agitați și vor fi perfecte!
Sărutări.
Le-am făcut doar cu zahăr brun și nu am fost o bomboană, ci mai degrabă globuri. Îi las să stea 10 minute și să vadă ce se întâmplă.
Buna juani:
Când le turnați peste zahărul glazurat, trebuie să fiți rapid și precis. Rețineți că, când timpul se va termina, veți avea un amestec lichid, dar pe măsură ce trec secundele, se va îngroșa și va fi din ce în ce mai dificil. Așadar, vă recomand să aveți totul pregătit, pur și simplu beep mașina, se toarnă peste zahăr și se lasă să se odihnească.
Sărutări!!
Problema este că, de îndată ce am terminat, am deschis mașina și erau ca niște globuri de pământ. Le-am făcut oricum și le am într-un borcan de sticlă. Nu sunt destul de asemănătoare cu ale tale, dar sunt foarte bogate. Cred că este pentru că am folosit zahăr brun.
Bună ziua, le-am făcut și sunt grozave? O întrebare, puteți dubla cantitatea de ingrediente pentru a face mai multe
Buna Maria:
În acest moment nu am dublat cantitățile, deoarece caramelul este foarte special. Ceea ce fac este să fac 2 loturi și atât!
Pupici!
Când am terminat de făcut, le-am pus într-un borcan de sticlă și după un timp m-am dus să iau unul și erau aproape toate deșeuri, părea o pastă, le-am lăsat să se odihnească o jumătate de oră în zahăr și apoi Le-am pus în borcan, acum le am în frigider, dar cred că nu vor fi reparate, ce am greșit? ?
Buna Maria:
Trebuie să-i lași să stea o vreme până când textura devine mai dură. Și în niciun caz nu le țineți fierbinți.
Uneori cu umiditate sau temperatură textura se schimbă. Împotriva acestui fapt nu putem face nimic, deci nu putem decât să ne resemnăm!
Sper să nu vă descurajați și să încercați din nou!
Pupici!
Bună, am făcut această rețetă și sunt moi, nu se termină. Ce pot face?
un mesaj de salut
Bună Vanessa:
Nici ale mele nu sunt deloc grele. Le-am pus într-un borcan de sticlă cu puțin zahăr, astfel încât să nu se lipească unul de celălalt și să fie fantastice. Nu se destramă, sunt libere și gata de mâncare în orice moment.
Sărutări!!
Mulțumesc pentru răspunsul dvs., problema cu a mea este că sunt foarte foarte moi, parcă ar fi miere, așa că este imposibil să le prind, a trebuit să le arunc
Bună ziua, le-am făcut și, în principiu, s-au solidificat, după 30 de minute le-am atins și erau încă moi, le-am presărat cu zahăr din sticlă, dar nimic ... Le-am lăsat peste noapte și dimineața s-au topit ... s-au întâmplat?