Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Briose dublu choco

CofetărieMinute 454 personas200 de calorii
1/52/53/54/55/5 (48 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

brioșe duble choco

Mâine este Ziua Îndrăgostiților! Și pentru toți cei care o sărbătoresc, le prezentăm acestea delicioase brioșe duble de ciocolată, ideal pentru micul dejun sau o gustare în acest weekend cu o cafea delicioasă sau o infuzie foarte caldă ... că odată cu acest frig ... va veni grozav.

Briose dublu choco

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Brioșe duble delicioase de ciocolată, ideale pentru a ne surprinde cuplurile de Ziua Îndrăgostiților. Perfect pentru micul dejun și o gustare cu o cafea delicioasă sau o infuzie caldă.

  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: cofetărie
  • Calorii: 200
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 230 gr. făină de grâu
  • 50 gr. De pudră de cacao pură (folosesc marca Valor)
  • 150 gr. de zahăr
  • 1 plic de drojdie
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de scorțișoară
  • 2 iaurturi
  • 80 gr. ulei de floarea soarelui
  • 2 oua mari
  • 40 gr. lapte
  • 80 gr. fondant de ciocolată în bucăți
  • 80 gr. bucăți de ciocolată cu lapte

Preparación

  1. Preîncălzim cuptorul la 200º. (Dacă avem o funcție ventilator, o activăm)

  2. În paharul Thermomix punem făina tare, pudra de cacao pură, zahărul, drojdia, scorțișoara și sarea. Programăm 10 secunde, la viteza 10. Scoateți din pahar și rezervați.

  3. Fără a spăla paharul, adăugați iaurturile, uleiul, ouăle și laptele. Am amestecat în timpul 30 secunde, la viteza 4.

  4. Adăugați amestecul uscat rezervat și programați 10 secunde, la viteza 4.

  5. Punem cele două bomboane în pahar și tocam cu 2 turbo-curse.

  6. Adăugați bucățile de ciocolată pe care tocmai le-am tocat și amestecați cu spatula. Se toarnă într-un castron sau pungă pentru conducte și se rezervă la frigider timp de 10-15 minute.

  7. Plasăm matrițele de hârtie pentru brioșe într-o matriță din aluminiu sau matrițe individuale din silicon pentru brioșe sau brioșe.

  8. Umplem matrițele cu aluatul până la jumătate din fiecare aprox.

  9. Coaceți timp de 20-25 minute, la 200º. Până să vedem că sunt aurii.

  10. Scoatem din cuptor, îl lăsăm să se încălzească și să servească.

notițe

Este important să nu deschideți ușa cuptorului până nu trec primele 18 minute. [br][br]Verificăm dacă sunt gata străpungându-le cu un băț sau cu vârful cuțitului. Daca iese curat, sunt gata. [br][br]Când s-au răcit, le depozităm într-o pungă de plastic sau tupper, astfel încât să rămână moi timp de 4 zile.

 Echivalențe TM21

Echivalențe Thermomix


Descoperă alte rețete de: Mai puțin de 1 oră, Rețete pentru copii, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Liomara Cabrera Gutierrez el a spus
    hace Ani 9

    Nu pot vedea rețeta

    Răspunde la Liomara Cabrera Gutiérrez
    1.    miguelgaton el a spus
      hace Ani 9

      Am avut o problemă pe web. Este deja remediat, deci trebuie doar să reîncărcați pagina.
      Salutari,

      Răspunde la miguelgaton
  2.   Jder el a spus
    hace Ani 9

    Faina este normala sau tare? Mulțumiri!

    Răspunde-i Marta
  3.   Irene Thermorecetas el a spus
    hace Ani 9

    S-a remediat Liomara Cabrera Gutiérrez !! O puteți vedea deja fără probleme. Vă mulțumim pentru avertisment 🙂

    Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
    1.    Liomara Cabrera Gutierrez el a spus
      hace Ani 9

      Multumesc mult Irene Thermorecetas

      Răspunde la Liomara Cabrera Gutiérrez
  4.   angie el a spus
    hace Ani 9

    Două întrebări: făina este tărie sau pentru a face prăjituri. Iaurturile sunt naturale sau pot fi aromate. Mulțumiri.

    Răspunde la angie
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 9

      Bună ziua Angie, făina trebuie să fie grâu de bază (cel normal) sau patiserie. Forța nu pentru că nu este pentru acest tip de mase. Aveți grijă cu făina de prăjitură care unii includ deja drojdie, ok? Dacă acesta ar fi cazul tău, nu ar mai trebui să pui plicul de drojdie.

      Iaurturile naturale fără zahăr (aveți grijă să NU fie bídifus).

      Vă mulțumim că ne-ați scris 🙂

      Răspunde-i lui Irene Arcas