Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Briose de ceai Matcha cu chipsuri de ciocolata

postreMinute 456 personas275 de calorii
1/52/53/54/55/5 (48 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Bufff, acestea sunt cuvinte mari ... ai văzut ce briose prețioase? Sunt realizate cu o notă de ceai matcha și umplut cu chipsuri de ciocolată.

Desigur, nu sunt brioșele tipice pentru micul dejun pentru scufundarea în lapte. Este o aromă puțin mai sofisticată și fină. Așa că îți recomand să le iei cu ceai, oricare îți place cel mai mult, sau cu o cafea bună. De asemenea, cu un pahar de lapte proaspăt, dar nu pentru a le uda, ci doar pentru a le însoți.

Pentru a le păstra, vă recomand ca odată ce s-au răcit, să le depozitați imediat într-o pungă cu fermoar sau într-un tupper mare. Și după câteva ore, direct la frigider, care este încă fierbinte ... așa se vor păstra perfect până la 5 zile. Desigur, vă spun deja că nu ajung în viață sau în a treia zi lol

Briose de ceai Matcha cu chipsuri de ciocolata

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Briose de ceai matcha și chipsuri de ciocolată. O gustare rafinată, pentru cele mai fine palate. Însoțite de ceai sau cafea sunt o gustare ideală.

  • Irene Arcas
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 275
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 125 g margarină
  • 150g zahăr
  • 1 Huevo
  • 125 g iaurt
  • 250 g de făină
  • 2/3 din plic de drojdie
  • un vârf de scorțișoară
  • un vârf de cuțit de sare
  • 2 lingurițe bine îngrămădite de ceai matcha sub formă de pudră (dacă îți place mult aroma, poți adăuga 2 1/2)
  • 12 uncii de ciocolată cu lapte

Preparación

  1. Punem margarina în pahar și încălzim 4 minute la temperatura de 90º Lăsăm temperatura să scadă la 37 ° înainte de a continua.

  2. Așezăm fluturele pe lame și adăugăm oul și zahărul. Programăm 3 minute, temperatura 37º, viteza 3 1/2.

  3. Se adaugă iaurtul și se amestecă 10 de secunde, viteza 2.

  4. Acum adăugăm restul ingredientelor uscate (cu excepția ciocolatei): făină, drojdie, scorțișoară, sare și ceai. Am amestecat 30 secunde, viteza 3.

  5. Preîncălzim cuptorul la 220º.

  6. Tăiem unciile de ciocolată cu foarfece în bucăți mari (așa cum apare în fotografie).

  7. Turnăm amestecul pe care îl avem în pahar într-un castron mare. Adaugam aproape toate chipsurile de ciocolata (lasam cateva pentru a pune deasupra brioselor) si amestecam cu o spatula.

  8. Pregătim o matriță pentru brioșe și așezăm hârtiile cupcake înăuntru. umplem 3/4 din capacitatea sa. Se ornează cu chipsurile de ciocolată rezervate.

  9. Coborâm temperatura cuptorului la 200º și coacem timp de 15 minute. Verificăm cu o scobitoare sau cuțit subțire dacă sunt deja fierte în interior. Scoatem din cuptor, așteptăm 5 minute, scoatem briosele și le lăsăm să se răcească pe un raft (dar deja din mucegaiul pentru briose).

notițe

Aveți grijă, nu deschideți cuptorul înainte de primele 12-15 minute.


Descoperă alte rețete de: De la 1 an la 3 ani, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.