(43 voturi)
Cargando ...
Aici avem un brownie irezistibil făcut dintr-o delicioasă ciocolată însoțit de niște oreos, sunt acele fursecuri atât de dulci încât îi plac aproape tuturor și că o astfel de combinație va face un desert perfect.
În combinația noastră putem găsi ciocolata neagră tradițională în ingredientele sale și o combinație super dulce de ciocolată albă și cremă cu fursecuri oreo, care va servi ca strat deasupra acestui tort.
Știm deja că brownie-ul autentic este făcut fără drojdie, la fel ca această rețetă ... cu care putem concluziona că, pentru a ști că este perfect făcut, trebuie doar să-i descoperi rezultatul. Trebuie să fie compact, dar foarte suculent și moale, nu trebuie confundat cu a fi crud, dar atunci când luați o mușcătură ar trebui să aveți senzația de densitate și mestecat.
Brownie aromat Oreo
Un desert delicios pentru a-ți da o mie de mușcături. Este brownie-ul perfect făcut cu fursecuri oreo. O prăjitură fără drojdie care va fi perfectă în textura sa și cu o combinație perfectă de ciocolată albă cu cremă care va culmina pe suprafața sa pentru a da o altă notă super-dulce acestei rețete.
- Alicia tomero
- Bucătărie: american
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 470
- Porții: 12-15
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
Aluat de Brownie
- 170g unt
- 60g de ciocolată în bucăți
- 400g zahăr
- 3 oua mari
- Extract de vanilie 1 linguriță
- 110g praf de cacao
- 130g făină
- 1 linguriță sare
- 150g de oreos în bucăți
Stratul de cremă
- 2 căni de ciocolată albă
- 100ml smântână grea
- 140g de oreos în bucăți
Preparación
Punem cuptorul să se încălzească la 250 °. În paharul nostru Thermomix adăugăm 170g de unt. O vom topi, pentru aceasta o vom programa 2 minute 100 ° viteza 1.5. Apoi luăm 110g cacao pulbere și o reprogramăm 1,5 minute la 100 ° la viteza 1.5.
Am aruncat 60g de ciocolată în bucăți și 400g zahăr, Vom continua să încălzim amestecul, astfel încât ciocolata să fie topită împreună cu celelalte ingrediente. Îl programăm 2 minute la 100 ° la viteza 1.5.
Adaugam 3 oua mari, One vârf de cuțit de sare și o linguriță de extract de vaniliela. Am bătut totul 1 minut la viteza 2.5. Am ajuns să aruncăm făină si batem din nou 1 minut la viteza 2.5.
Facem bucăți cu 150g de cookie-uri oreo, Nu vă va fi foarte greu să o faceți cu mâinile. Îl adăugăm la amestecul anterior și îl amestecăm manual cu o oală sau o spatulă. Alegem o tavă pătrată nu foarte mare, care poate intra în cuptor. L-am căptușit cu hârtie pergament, astfel încât după gătit să nu fie foarte dificil să scoateți brownie-ul din tavă. Turnăm amestecul în interior și netezim suprafața. Il dam la cuptor pt 20 minute
Ne spălăm paharul și pregătim stratul care va trece peste brownie. Adăugăm cele două căni de ciocolată albă împreună cu 100ml smântână grea. O vom încălzi pentru a anula programarea 2 minute la 90 ° la viteza 1. Luăm 140g cookie-uri oreo și le tăiem în bucăți cu mâinile. Îl adăugăm la combinația anterioară amestecând cu o oală și manual.
Îl turnăm pe suprafața brownie-ului nostru finit și răcit. Netezim suprafața și o punem în frigider Ora 1. Rezultatul este splendid.
Buna ziua. Îmi place foarte mult rețeta ta. Aș vrea să o fac, dar am unele îndoieli cu stratul de cremă. Cele 2 cești de ciocolată albă, cum le-ai făcut? Ce crema ai folosit? Acest brownie merge bine cu înghețata de vanilie sau mai bine pe cont propriu. Am o întâlnire cu câțiva colegi / prieteni și aș vrea să-i surprind. Mulțumesc ?.
Ei, bine ... Maribel !! Crede-mă, este unul dintre cele mai bune deserturi pe care le-am făcut vreodată! ... Te invit să o faci pentru că este delicios. Veți vedea cum nu este foarte dificil să faceți, da, faceți-o la scrisoare. Găsiți o matriță care face brownie-ul ușor înalt. Ambele cupe trebuie umplute cu chipsuri de ciocolată albă. Crema pe care am folosit-o este cea de montat, nu cea de gătit și dacă este însoțită de înghețată știi deja că este rafinată. Sper să iasă grozav pentru tine, muaaa ...
Tocmai mi-am dat seama că există un videoclip în care totul este explicat perfect ?????, de aceea nu am înțeles cupele de ciocolată albă, acolo vezi cum sunt, îmi pare rău și îți mulțumesc foarte mult pentru răspuns. De îndată ce o voi face, îți voi spune. ?
Am uitat să vă spun că există un videoclip, pentru că am crezut că știți deja. Bucurați-vă de rețetă și spuneți-mi ... !!