Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Budinca de orez, mandarina si mascarpone

postreMinute 2257 personas110 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Lapte budinca

El budincă de orez Este unul dintre acele deserturi care se îmbunătățesc atunci când îl facem în Thermomix. Se face practic singur, fara ca noi sa fim cu ochii pe cratita sau sa amestecam constant. Și este mult mai cremoasă.

Pentru a-i crește cremositatea, vom folosi orez pentru risotto. Există multe soiuri: Carnaroli, Arborio... și oricare dintre ele va funcționa pentru noi. În plus, îl vom unge cu mascarpone. Vei vedea ce delicios.

Pentru a o aroma vom adăuga pielea rasă mandarină. Dar atentie, il punem la final, sa-i dea savoare citric chiar mai intens.

Budinca de orez, mandarina si mascarpone

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O budinca cremoasa de orez cu aroma de mandarine.

Budinca de orez, mandarina si mascarpone
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 110
  • Porții: 7
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 750g lapte
  • 100 g de orez pentru risotto
  • 80g zahăr
  • Coaja unei mandarine rasa
  • Două linguri de mascarpone
  • Praf de scorțișoară

Preparación

  1. Introducem fluturele în pahar. Turnam orezul si laptele in pahar. Programăm 30 minute, 90º, viteza 1.

  2. Adăugăm zahărul și programăm 10 minute, 90º, viteza 1.

  3. Radem pielea unei mandarine si o punem in pahar. Incorporam si mascarpone. Programăm 2 minute, viteza 1.

  4. Terminăm de integrat totul cu spatula și o distribuim în borcane. Le punem capacul pe ele sau, daca nu au, le acoperim cu folie de aluminiu sau folie pentru a preveni uscarea suprafetei.

  5. Le lasam cateva minute la temperatura camerei si apoi le dam la frigider.

  6. Presaram scortisoara pudra la suprafata cand urmeaza sa o consumam.

notițe

Daca nu ai o razatoarea buna (tip Microplan) poti da pielea de mandarine in pahar, inainte de a incepe reteta, la viteza 10. Important este sa nu pui partea alba a coaja. Odata ras, il scoatem din pahar si il rezervam. Vom începe apoi cu rețeta fără a fi nevoie să spălăm paharul.

Mai multe informatii - 9 rețete cu citrice pentru a continua să te bucuri de iarnă


Descoperă alte rețete de: Deserturi

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.