Budinca de lamaie

Pentru a începe bine weekendul, vă aduc o rețetă pe care iubitorii de citrice o să le placă. Este o budincă de lămâie foarte moale, ușoară și proaspătă.

Unul dintre lucrurile bune ale acestei budinci este că este coaptă de parcă ar fi un burete, nu este necesar să o puneți la bain-marie. Și după cum veți vedea ingrediente Ele sunt foarte simplu și ieftin.

Adevărul este că pregătirea acestei rețete cu aparatul nostru preferat este o adevărată bucurie. Alburile sunt asamblate în câteva minute și sunt perfecte. Restul ingredientelor se amestecă în 1 minut. Nu vă faceți griji dacă vedeți acest amestec prea lichid, deoarece atunci când îl amestecați cu albii, devine mai dens.

Dacă vrei un suplimentar puteți servi budinca de lămâie cu inghetata de vanilie... Adevărat viciu !!

Budinca de lamaie

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Această delicioasă budincă de lămâie îi va încânta pe iubitorii de citrice. Este moale, ușor și foarte răcoros. În plus, nu este necesar să-l gătești într-o baie de apă.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: desert
• Calorii: 150
• Porții: 8

• Timp de pregatire: 55M
• Timp de gătit: 5M
• Timpul total: 1H

Ingrediente

• 50 g de unt
• 150 g zahăr pudră
• sucul de 1 lămâie și jumătate
• 2 huevos
• 190g lapte
• 60 g făină de burete
• Sal

Preparación

1. Preîncălziți cuptorul la 150 °, fără ventilator sau turbo.

2. Pune fluturele pe lame. Batem albusurile cu un praf de sare pt 2 minute, viteza 3 1/2. Îndepărtați și rezervați.

3. Fără să speli paharul, adaugă untul și zahărul. Bate pentru 30 secunde la viteza 6. Coborâți untul pe lame și adăugați sucul, gălbenușurile, făina și laptele. Bate pentru 30 secunde la viteza 4.

4. Încorporați albii până la zăpadă pe care am rezervat-o. Se amestecă cu mișcări de învăluire.

5. Se toarnă amestecul într-o matriță ușor unsă cu unt, ulei sau spray.

6. Așezați matrița în cuptor, în partea de jos și pe raft. Coaceți aproximativ 50 de minute sau până când blatul este ușor prăjit.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Inghetata fantoma cu ciocolata alba de vanilie