(28 voturi)
Cargando ...
Aici ai un desert delicios, ca să poți pregătește-te pentru acest Crăciun. Este o budincă de orez cu marțipan și este rafinată, deoarece amestecul este perfect. Cu Thermomix există rețete foarte ușor de realizat și vă asigur că este una dintre ele, nu are mulți pași și blenderul nostru va face restul lucrului pentru noi.
Acest desert este făcut în modul cel mai tradițional, dar cu ingredientele ajustate pentru a-l face foarte cremos. Conține smântână și o pastă pe care o vând în acest moment pe bază de marțipan, sau mai bine zis de migdale cu zahăr. Cantitatea de zahăr a fost ajustată astfel încât să fie corectă, dar trebuie să adaug că adaug mult mai mult la ea, pentru că îmi place foarte mult mai dulce.
Budinca de orez si marțipan
Un desert rafinat pentru a pregăti acest Crăciun. Este un budinc de orez foarte cremos, cu un amestec de marțipan. Pentru a adăuga acest ingredient delicios, am folosit bare de marțipan care sunt compuse din migdale și zahăr pentru a fi utilizate în deserturi și pe care le vând în această perioadă.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 200
- Porții: 10-12
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 litru de lapte integral
- 500 ml frisca
- 200g zahăr
- 200g orez rotund
- 200g marțipan
- coaja de jumătate de portocală sau lămâie
- un băț de scorțișoară
Preparación
Am pus în paharul nostru Thermomix un litru de lapte. Citiți adăugăm coaja de jumătate de portocală sau lămâie și un băț de scorțișoară. Vom găti totul împreună programând în timpul 10 minute la 90 ° și viteza 1.
Așezăm fluturele și vom adăuga 200g de orez. Vom găti totul împreună programând în timpul 30 minute la 90 ° la viteza lingurii.
Vedem mai jos 500ml de smântână și îl programăm 5 minute la 90 ° la viteza lingurii. În timp ce se amestecă și se gătește, vom turna încetul cu încetul prin gura capacului 200g zahăr. Când amestecul s-a oprit, îl descoperim și verificăm dacă a fost cremos. Dacă credeți că a fost prea gros, puteți adăuga oricând încă puțin lapte, până când vedeți exact punctul.
Am aruncat în cele din urmă 200g de pastă de migdale sau marțipan. Îl programăm pentru a integra un altul 5 minute pentru 90 ° la viteza lingurii. Acum nu trebuie decât să scoatem coaja de lămâie sau portocală pe care am pus-o la început împreună cu bățul de scorțișoară. Lasam budinca de orez sa se raceasca si o dam la frigider.
