Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de conopidă

LegumeMinute 558 personas70 de calorii
1/52/53/54/55/5 (43 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Rețeta video de astăzi valorează două, pentru că vom învăța cum să facem o cremă simplă de conopidă și, de asemenea, câteva budinci sărate. Lucrul amuzant este că vom face budincile începând cu acea cremă inițială.

Sunt un garnizoană minunat pentru orice al doilea curs. De asemenea, le putem aduce la masă la început, cu puțină cremă pe bază, astfel încât să avem texturi diferite.

În acest caz, am pregătit budincile în porții individuale și le-am gătit în varomă. La cuptor, la bain-marie, arata si ele foarte bine.

Cremă de conopidă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Acest flan poate fi o garnitură originală de legume.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 70
  • Porții: 8
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru budinci:

  • 30 g ceapă
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 300 g conopidă în flori
  • 100 g cartof
  • 50 g de vin alb
  • 250 g de apă
  • Sal
  • piper
  • 50 g ricotta
  • 3 huevos

Si pe langa

  • 1 litru de apă de la robinet
  • Nucşoară

Preparación

  1. Punem ceapa în pahar și programăm 2 secunde, viteza 7.

  2. Adăugăm uleiul și programăm 3 minute, 120º, viteza 1.

  3. Acum punem conopida în ciorchini și cartoful în bucăți. Programăm 5 minute. 120º, viteza 1.

  4. Adăugăm vinul alb și, fără a pune paharul, programăm 5 minute, 120º, viteza 1.

  5. Acum adăugăm în pahar cele 250 g de apă, sarea și piperul. Programăm 10 minute, 100º, viteza 1.

  6. Apoi am distrus totul prin programare 20 secunde, viteza 8.

  7. Dacă vrem, putem rezerva aproximativ 100 g de smântână pentru a decora ulterior vasele în care vom servi budincele.

  8. Adaugam ricotta si ouale. Programăm 15 secunde, viteza 4.

  9. Punem amestecul în 8 pahare individuale de flan.

  10. Spălăm paharul și punem 1 litru de apă în el. Punem budincile în recipientul varoma și acoperim fiecare dintre ele cu hârtie rezistentă la grăsimi. Punem capacul recipientului pentru varoma, punem capacul în pahar și punem varoma în poziția sa. Programăm 25 minute, temperatura varomului, viteza 2.

Mai multe informatii - 9 rețete de pește de Paște


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.