Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

burgeri cu budincă neagră

care soseșteMinute 718 personas340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (5 voturi)
Cargando ...

De Alicia tomero

burgeri cu budincă neagră

Acești mici burgeri te vor fascina. Sunt o mică mușcătură în care vom avea o umplutură diferită și fără a rata forma tradițională a acestui preparat american.

Am făcut-o varianta spaniolă, unde am folosit budincă neagră prăjită de la Burgos și am însoțit-o cu ceapă de casă și o porție de ardei roșu prăjit.

Nu pierdeți detalii despre modul în care este făcut și compoziția sa. Combinația tuturor ingredientelor sale va fi un amestec care te va încuraja să prepari acest fel de mâncare de mai multe ori.

burgeri cu budincă neagră

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Câteva hamburgeri diferiți în care vom avea cârnați ca ingredient principal și cu ingrediente foarte speciale precum ardei roșu prăjit, ceapă și un ou de prepeliță.

burgeri cu budincă neagră
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 340
  • Porții: 8
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 budinca neagra de la Burgos sau similar care contine orez
  • Piper rosu prajit natural
  • 8 ouă de prepeliță
  • 1 ceapă și jumătate
  • 8 linguri de maioneza
  • 8 chifle mici pentru hamburger
  • Ulei de măsline pentru prăjit
  • Puțină făină de grâu sau similar

Preparación

  1. Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie. Tăiați budinca neagră în felii groase, întindeți-le în puțină făină și prăjiți-le. Lăsați cârnații să se prăjească bine.

  2. Spălați și curățați ceapa și tăiați-o în bucăți dreptunghiulare mari. O punem la prajit in aceeasi tigaie in care am facut budinca neagra.

  3. Într-o tigaie separată, se toarnă ulei pentru a prăji ouăle de prepeliță. Trebuie sa adaugati ouale cand uleiul este foarte incins, adaugati ouale si sa se faca doar albusul, mai bine sa lasati galbenusul intact.

  4. Putem încălzi și chiflele și le prăjim într-o tigaie, hamburgerii vor fi mult mai buni.

  5. Asamblam burgerii. Punem o lingura de maioneza in partea de jos, punem o bucata de ardei rosu prajit, adaugam budinca neagra prajita, punem oul prajit si ceapa prajita. Vom aseza deja capacul hamburgerului si il vom servi proaspat facut.


Descoperă alte rețete de: Rețete fără Thermomix, Tradiţional

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.