Burgeri de curcan și spanac

Preparación

1. Tăiați pieptul în bucăți de dimensiuni similare. Pune-le la congelator 30 de minute.

2. Puneți ceapa, usturoiul, spanacul bine scurs și uleiul în pahar. Tăiați în timpul 6 secunde la viteza 5. Coborâți piesele pe lame și programați 5 minute, 100º, viteza 1.

3. Adăugați pesmetul și condimentați. Se amestecă pentru 5 secunde la viteza 3. Îndepărtați și rezervați.

4. Fără să spălați paharul, puneți carnea semicongelată și tocați-o în timpul 20 secunde, viteza progresivă 5-7. Coborâți așchii pe lame. Incorporati amestecul de spanac si programati 5 secunde, viteza 3. Nu este necesar să-l amestecați mult doar ceea ce trebuie.

5. Cu amestecul obținut formați 4 bile de dimensiuni similare. Formați-l într-un hamburger strivindu-i ușor cu degetele. Apăsați ușor pe centru, deoarece, atunci când le prăjiți, le va fi mai ușor să rămână bine făcute atât în ​​exterior, cât și în interior.

6. Se prajesc in putin ulei incins. În mod normal, sunt suficiente 2 sau 3 minute pe fiecare parte. În timp ce deschideți chiflele și așezați o felie de roșie pe fiecare coc, așezați hamburgerul deasupra. Se servește imediat cu muștar și / sau ketchup după gust.