Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Caneloni cu șuncă și brânză

PasteMinute 1056 personas600 de calorii
1/52/53/54/55/5 (9 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Cunosti caneloni pregătiți? În videoclip veți vedea cum sunt și cât de ușor este să le pregătiți. Îmi plac pentru că foile de paste nu trebuie preparate anterior ca la canelonii tradiționali ... sunt deja formate și va trebui să le umplem doar folosind o pungă de patiserie sau o lingură.

Astăzi le-am făcut Șuncă și brânză. Este un fel de mâncare consistent ... duminică, aș spune. Pregătește un salata buna și veți avea mâncarea rezolvată.

Dacă nu găsești sau nu ai acest tip de caneloni, folosește-le pe cele obișnuite, gătindu-le din timp. Pașii de urmat pentru pregătirea umpluturii și bechamel Acestea vor fi cele pe care le vedeți în videoclip și cele pe care vi le scriu mai jos.

Caneloni cu șuncă și brânză

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cu aceste caneloni și o salată bună vom avea masa rezolvată.

Caneloni cu șuncă și brânză
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 600
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru umplutura de caneloni:

  • 200 g mozzarella în bucăți (bine scurse din zer)
  • 250 g ricotta
  • 2 huevos
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • Un pic de piper
  • 150 g de sunca gatita in cuburi

Pentru bechamel:

  • 500g lapte
  • 50 g de făină
  • 20 g de unt
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • Nucșoară rasă

Și, de asemenea:

  • Caneloni pregătiți
  • Unt pentru a întinde vasul
  • parmezan

Preparación

  1. Putem începe rețeta râzind brânza parmezană. Îl punem în pahar bucăți și îl râdem cu viteză progresivă 5-10. În videoclip am omis acest pas și am ras brânza la sfârșit, cu răzătoarea mea preferată.

  2. Acum mergem cu umplutura. Punem mozzarella în pahar și programăm 5 secunde, viteza 5.

  3. Adăugați ricotta, ouăle, sarea și piperul. Programăm 30 secunde, viteza 5.

  4. Adăugați șunca cubulețe și amestecați bine cu spatula.

  5. Punem acest amestec într-un castron și acoperim cu film sau, direct, îl punem într-o pungă de patiserie. Rezervăm în frigider.

  6. Spălăm și uscăm paharul.

  7. Pentru a prepara bechamel punem laptele, făina, untul, sarea și nucșoara rasă în pahar. Programăm 6 minute și 30 de secunde, 90º, viteza 4.

  8. Pregătim tava pentru cuptor, ungând-o cu puțin unt.

  9. Punem puțină bechamel pe bază.

  10. Scoatem umplutura din frigider și, dacă nu am pus-o înainte, o punem în punga de patiserie -în videoclip veți vedea un truc care să ne ușureze-. Dacă nu avem o pungă de patiserie, nu se întâmplă nimic, le putem umple oricând cu o lingură.

  11. Umplem canelonii, așa cum se vede în videoclip, și le așezăm pe tava de copt.

  12. Când avem toate caneloniile umplute turnăm bechamelul pe care îl avem în pahar peste ele, încercând să acoperim toate caneloniile.

  13. Se coace la 180º (cuptor preîncălzit) timp de aproximativ 20 de minute.

Mai multe informatii - Salată de broccoli și mere


Descoperă alte rețete de: Orez și paste

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.