Carne tocată cu bere, un element de bază

Înainte de a pleca în vacanță îmi place să las lucrurile pregătite la congelator pentru că știu că atunci când mă voi întoarce voi avea o mie de lucruri de făcut, multe de organizat și așa, cel puțin, nu va trebui să-mi fac griji cu privire la ce să gătesc imediat ce ajung ... sau dacă într-o zi nu am timp să gătesc, îl am deja gata în congelator. Aceasta este o bază bună: carne tocată gătită în bere, perfectă pentru a însoți orezul sau pastele. Dacă ne place cu roșii, atunci o adăugăm mai târziu, sau smântână sau bechamel ... orice sos va fi perfect în funcție de felul de mâncare pe care urmează să îl facem.

În aceste zile pregătesc o compilație cu idei de pregătit înainte de a pleca în vacanță și care va fi utilă pentru septembrie. Sper că îți place!

Carne tocată cu bere, un element de bază

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O bază pentru congelatorul nostru: carnea tocată gătită în bere. Perfect pentru a avea în dormitor când vremea este rea.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 290
• Porții: 4

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 3 dientes de Ajó
• 250 g ceapă
• 70 g ulei de măsline
• 500 g de carne tocată (amestec de carne de vită și porc) tocată o dată
• 1 cutie de bere cu alcool (330 ml)
• 1 linguriță sare de usturoi
• 1 lingură de oregano
• 1 linguriță de nucșoară
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1 linguriță de piper

Preparación

1. Punem ceapa și usturoiul în pahar. Programăm 4 de secunde, viteza 5.

2. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului și pe capac. Adăugăm uleiul și programăm 10 minute, temperatura 120º, viteza 1.

3. Terminat timpul, adăugăm carnea tocată și condimentele. Programăm 10 minute, temperatura 120º, viteza 1, viraj la stânga.

4. Adăugăm berea și programăm 10 minute, temperatura 100º, viteza 1, viraj la stânga.

5. Și gata să servim cu orice preferăm (paste, orez, cartofi ...) sau adăugăm bechamel, roșii, smântână ... și bineînțeles, de asemenea, pentru a îngheța porții.