Ciuperci in sos pentru orez sau paste

Thermorecetas » Retete Thermomix » salsas

Ciuperci in sos pentru orez sau paste

salsasMinute 306 personas290 de calorii

(13 voturi)

Cargando ...

De Ascen Jimenez

Vom pregăti câteva ciuperci în sos Arată grozav cu paste sau cu orez alb.

Ei transporta frisca lichida, putin unt si parmezan. Vom folosi ciuperci mici si le vom pune intregi.

Puteți înlocui ciupercile cu alt fel de ciuperci. Dacă sunt foarte mari, nu ezitați să le tăiați.

Ciuperci in sos pentru orez sau paste

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un sos de ciuperci și smântână, perfect pentru a însoți pastele sau orez.

Ascen Jimenez

Bucătărie: modern
Tipul rețetei: sosuri
Calorii: 290
Porții: 6

Timp de pregatire: 5M
Timp de gătit: 25M
Timpul total: 30M

Ingrediente

25 g de parmezan
20 g de unt
350 g de ciuperci mici și întregi
1 linguriță de ierburi aromate
80 g smântână lichidă
Sal
Ardei măcinat
Pătrunjel proaspăt tocat

Preparación

Pune parmezanul in pahar si programeaza 10 secunde, viteza 9. Îl punem într-un castron și îl rezervăm.
Punem untul în pahar și programăm 3 minute, 100º, viteza 0,5.
Adăugați ciupercile, curate și netăiate. Adăugăm și ierburile aromatice.
Punem cosul pe capac (nu paharul) si programam 12 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii.
Acum adaugam smantana, sarea, piperul si parmezanul. programam 7 minute, 100º viraj la stânga, viteza lingurii.
Se lasa sa se odihneasca cateva minute si se serveste cu patrunjel tocat.

Mai multe informatii - Ciuperci Portobello în Thermomix