Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Ciuperci de usturoi

LegumeMinute 232 personas160 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

În bucătărie suntem înconjurați de alimente sănătoase care sunt, de asemenea, foarte versatile. Un exemplu clar sunt ciupercile cu care ne putem prepara de la ciuperci simple cu usturoi la orez, creme sau prăjituri sărate.

Astăzi este o rețetă pe care, cu cantitățile pe care le-am folosit, o putem folosi ca garnitură. Sunt delicioase cu carne sau pește la grătar.

ei au foarte puține calorii și suficientă fibră și proprietăți pentru a le avea foarte prezente dacă dorim mâncați o dietă sănătoasă și sănătoasă.

Putem găsi și ciuperci pe tot parcursul anului pe piață. Deși vă recomand să cumpărați întotdeauna ciuperci întregi, deoarece cele laminate sunt de calitate mai slabă și mai scumpe.

Ciuperci de usturoi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețetă delicioasă, ușoară și versatilă.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 160
  • Porții: 2
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 25 g ulei de măsline
  • 70 g ceapă
  • 3 dientes de Ajó
  • 250 g de ciuperci curate
  • 1 linguriță (mărimea cafelei) boia La Vera
  • 25 g de vin alb
  • Sare și piper

Preparación

  1. Încălzim uleiul programând 5 minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

  2. În timp ce profităm de ocazie pentru a zdrobi usturoiul și a le curăța. Tot pentru laminarea ciupercilor. Nu trebuie să fie foi foarte subțiri. Noi am rezervat.

  3. După timp, punem ceapa curățată în bucăți medii în pahar. Adăugăm și usturoiul și îl tocăm în timpul 5 secunde, viteza 5. Coborâm bucățile spre lame. Braconăm în timpul 8 minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

  4. Când sosul este braconat, îl zdrobim astfel încât sosul să fie mai fin. Programăm 10 de secunde, viteza 10.

  5. Coborâm sosul spre lame și punem fluturele. Adăugați ciupercile feliate, condimentați-le și gătiți-le pentru 7 minute, temperatura varomului, viteza lingurii, virajul la stânga și fără pahar pentru a facilita evaporarea.

  6. Apoi presărăm boiaua încercând să nu cadem deasupra fluturelui. Udăm cu vinul și continuăm să gătim totul pentru 3 minute, temperatura varomului, viteza lingurii și fără pahar.

  7. Când timpul a trecut, îl îndepărtăm și îl servim.

notițe

Porția de ciuperci și ciuperci per persoană este de 300 g. Deci, cu aceste sume veți avea suficient pentru o garnitură de 2 persoane.

Mai multe informatii - Carte de bucate sănătoasă cu Thermomix

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Mancare sanatoasa, Salate și legume, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maria Garcia el a spus
    hace Ani 6

    Se referă la aceasta.

    Răspundeți Maria Garcia
  2.   Maria fernandez garcia el a spus
    hace Ani 6

    Totuși, este o prostie să spui asta ...

    Răspunde-i lui Maria Fernandez Garcia
  3.   paqui aznar rubio el a spus
    hace Ani 6

    ???

    Răspunde lui Paqui Aznar Rubio
  4.   Edurne Begona Eguskiza el a spus
    hace Ani 6

    Fabulă

    Răspundeți lui Edurne Begoña Eguskiza
  5.   Montevirgen Garcia Garcia el a spus
    hace Ani 6

    Toni Melo, această rețetă este diferită, nu? Pq are ceapa ..
    Iată o altă pagină?

    Răspunde lui Montevirgen García García