(9 voturi)
Cargando ...
Ce emoționat am fost să pregătesc această rețetă! O văzuse de atâtea ori pe bloguri ... încât spunea mereu „Trebuie să o pregătesc”. Până sâmbătă am văzut coaste la măcelărie și în cele din urmă a cumpărat-o.
Nu știam cu adevărat cu ce sos să-l fac, dar în cele din urmă am optat pentru un sos de grătar de casă făcut cu fantasticul nostru Thermomix.
Coaste de porc cu sos de grătar
Bucurați-vă de adevărata plăcere de a mânca acasă cu această rețetă.
Echivalențe cu TM21
Sosul pentru grătar trebuie adăugat după gratinare sau se folosește în timpul tocăniței sau în timpul grătarului?
Salut Jorge și Víctor, îmi pare rău, deja l-am schimbat în rețetă, vina mea! Sosul se întinde bine pe toate părțile ÎNAINTE să îl introduceți la cuptor. Vă mulțumim că ați observat!
Scuze, nu inteleg foarte bine;
Turni sosul peste coaste înainte de a-l introduce în cuptor sau îl pui într-o barcă cu sos separată?
Gracias
un mesaj de salut
Bună ziua, unde pot găsi sosul Worcestershire?
Mulțumiri
Elena, în orice supermarket mare din zona sosurilor. Oricum, este opțional, nu se întâmplă nimic dacă nu aveți sau nu doriți să-l puneți.
Ce rețetă bună am compilat. Trebuie să-l pregătesc pentru soțul meu care o va iubi. O să-ți spun.
Besos
Bine, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut. Îmi vei spune cum arată pe tine. Bineînțeles, îndepărtați cât mai multă grăsime înainte, pentru că am avut puțin exces de grăsime ...
Sosul a ars, hai să mergem, nu pot profita de nimic, dar coastele arată bine, ceva truc pentru a face puțin sos, ajută-mă, te rog
Salut Tous, ce păcat de sos, am fost foarte auriu în multe locuri, dar nu a ars. Oricum, data viitoare ce trebuie să faceți este că, dacă vedeți că prăjește excesiv și mai sunt încă câteva minute până când termină de gătit, acoperiți tava cu hârtie albal, pentru a nu arde deasupra.
Oricum, vă las aici o rețetă din cartea de rețete Thermomix, astfel încât să puteți face mai mult sos și să îl puteți pune odată gătit:
1/2 ceapa tocata
300 gr Kepchup
50 de grame de zahăr
un strop de lămâie
50 gr miere
1/2 linguriță piper
1/2 linguriță de boia dulce.
1/2 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță de sare
1 linguriță de cimbru
1 linguriță de busuioc
1 linguriță de oregano
Punem ceapa în pahar și programăm 6 de secunde, viteza 6.
Adăugați ketchup, zahăr, suc de lămâie și miere și programați 20 secunde viteza 4.
Adăugăm restul ingredientelor și amestecăm din nou 10 de secunde, viteza 4.
Și acum programăm 2 minute, temperatura 50, viteza 1,Astfel vom obține mierea să se amestece bine.
Imi vei spune!
Aysss, mulțumesc foarte mult, iau notă de sos, dacă am fost confundat cu bebelușul x că sm a ars ... Ceea ce am făcut a fost să fac mai mult sos d precedent, dar jumătate din cantitate și să pun un pic pe micro și vă voi spune doar o mie de mulțumiri pentru răspuns!
Tous, sigur este foarte bine așa cu sosul acela și puțin la cuptorul cu microunde, până la urmă este la fel ca în termo. Imi vei spune!
Le-am făcut să mănânce și am lăsat oasele curățate !!! Cât de delicioase sunt, au o notă dulce, fără a exagera grozav, și capita aia care este caramelizată deasupra ... Mulțumesc pentru rețetă.
Un lucru mic! Puteți pune coastele într-o pungă de prăjit și apoi să le scoateți pentru a le rumeni? Spun asta pentru că nu știu dacă cuptorul se murdărește prea mult, mulțumesc.