Cod cu unt de citrice

Astăzi vă aduc o rețetă diferită și perfectă pentru iubitorii de citrice. Am primit cartea Cook My Way cu Thermomix și este fabulos. Și această rețetă a venit de acolo. V-am spus deja, ocazional, că acasă încercăm să mâncăm mai mult pește pe parcursul săptămânii, așa că ori de câte ori văd o rețetă de pește puțin diferită, sar în ea.

În acest caz gustul m-a surprins foarte mult, are un gust diferit unde amărăciunea cojilor de portocală și lămâie iese mult în evidență (poate excesiv pentru gustul meu). Eu, în special, data viitoare când o voi face, voi adăuga jumătate din cantitatea de piei pe care o spune rețeta. Cu toate acestea, alte persoane care au încercat-o mi-au spus că este perfect așa, așa că o las la alegerea ta!

Pe de altă parte, dacă cineva ține o dietă foarte strictă, este posibil să nu fie foarte recomandat din cauza unt care conține sosul, dar hei, puteți păstra oricând ideea de citrice și o puteți adapta la gusturile sau nevoile dvs. nutriționale.

Desigur, prezentarea este foarte spectaculoasă (în cazul în care aveți invitați) și este foarte usor de facut. Și ca întotdeauna, minunat pentru a lua tupperware-ul pentru a lucra ...

Cod cu unt de citrice

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă fantastică pentru a vă bucura de gustul citricelor.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: pește
• Porții: 4

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 700 g de apă
• 400 g cartofi taiati cubulete
• 600 g dovlecei felii 1cm.
• 2 fileuri mari de cod desalinizat (eu am folosit-o pe cea congelată de la mercadona, care este deja la punctul său corect de sare)
• 1 Naranja
• 1 lamaie
• sare
• piper (opțional)
• 80 g unt temperatura camerei (fără gluten)

Preparación

1. Punem apa în pahar și introducem coșul, punem cartofii înăuntru în timp ce îi cântărim.

2. Așezați feliile de dovlecei în recipientul varoma și fileurile de cod în tava varoma ușor unsă.

3. Tăiați pielea de lămâie și portocală în benzi subțiri și distribuiți o parte din ele peste cod, rezervând restul. Se condimentează cu sare și piper.

4. Așezăm recipientul varoma în poziția și programul său 25 minute, varoma, viteza 1. Odată expirat timpul, scoatem varoma și extragem coșul. Golim paharul.

5. Puneți restul de coajă de portocală, lămâie și unt în pahar și programați 4 minute, 60º, viteza 1.

6. Strângeți sucul de portocale și lămâie, adăugați-l în pahar și amestecați programând 30 de secunde, viteza 3.

7. Vom prezenta codul cu cartofii, dovleceii și cu untul de citrice turnat deasupra.

notițe

Pentru a face fâșii subțiri de coajă de portocală și lămâie le puteți introduce la început în pahar și tăiați 3 secunde, viteza 7.

Echivalențe cu TM21