Cremă de morcovi și mere cu o notă de migdale

Și pentru astăzi, a crema delicioasa de morcovi si mere, cu o nota de migdale prajite crocante. Continuăm să vă oferim rețete ușoare, dar foarte gustoase și foarte sănătoase, pentru a vă ajuta cu dietele cu conținut scăzut de calorii sau, pur și simplu, pentru a vă ajuta să introduceți mai multe fructe și legume ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate după excesele de Crăciun.

Este o cremă foarte ușor de făcut și care poate fi folosită pentru a petrece restul de fructe sau legume pe care le aveți în frigider. În cazul meu am folosit doar arpagic, morcovi și mere. Dar ai putea să-i dai o notă de piersică, să folosești cartofi, praz ...

Cremă de morcovi și mere cu o notă de migdale

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cremă moale și delicată de morcov și măr, cu o notă crocantă de migdale prăjite. Ideal ca cină ușoară și ca aperitiv. Este perfect pentru un aport scăzut de calorii.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 150
• Porții: 4

• Timp de gătit: 28M
• Timpul total: 28M

Ingrediente

• 4 morcovi medii
• 1 ceapă de primăvară
• 30 g ulei
• Manzana 1
• 300 g de apă / bulion de legume
• 1 lingură mare de mascarpone sau Philadelphia
• 1 lingură de zahăr brun (sau alb)

Pentru a decora (opțional):

• Migdale prăjite
• piper

Preparación

1. ? Punem arpagic și ulei în pahar și zdrobim 4 secunde, viteza 4. Coborâm rămășițele capacului și ale pereților și programăm 8 minute, temperatura 120º, viteza lingurii.

2. Adăugați morcovii curățați și tocați și mărul, de asemenea curățați, tocați și fără miez.

3. Adăugați bulionul și zahărul și programați 5 secunde, viteza 5. Coborâm rămășițele capacului și ale pereților și programăm 18 minute, temperatura 100, viteza lingurii.

4. Timpul s-a scurs, macinam 1 minut, viteza 10.

5. Adaugam branza si gatim 1 minut, temperatura 90º, viteza 4.

6. Serviți și acoperiți cu niște migdale prăjite pentru a decora și puțin piper proaspăt măcinat